這種又短又nice的日劇,讓人忍不住一口氣刷完~
今天叔要推薦一部小短劇。
它只有3集,總時長兩個多小時,相當於一部電影。
它的題材獨特而冷門,講了一個關於釀酒人的故事,所以看過的人並不多。
而看過的人,無一不被這部劇電影般的質感所驚艷。
就是這部——
《Liquid~鬼之酒 奇蹟釀酒人》
主演:伊藤英明 ,津川雅彥,柄本佑
乍一看海報,叔和很多日劇迷一樣,差點點X,這種黑社會少主的中二畫風是什麼鬼!!!
但是點開看劇,卻發現這是一部細緻、嚴謹、動人的正劇。
故事算不上有新意,講的就是男主辭掉了在銀行勾心鬥角的工作,從大城市回老家繼承破舊的釀酒坊,和幾個夥伴一起,釀造美酒、重振家業、找回自我的故事。
卻讓人想一看再看。
豆瓣評分9.1,幾乎凌駕90%的日劇之上
一眼望去全是五星好評,花式讚美
在叔看來,這部劇之所以受到如此讚譽,很大原因是因為——它展現的匠人精神實在太讓人敬佩了!
故事的男主叫相樂修一,由我們帥氣逼人的伊藤英明飾演
小明簡直就是百變型演員。
可蠢萌
日劇《我的危險妻子》
可變態
日影《惡之教典》
可優雅
日影《陰陽師》
可狂野
日影 《哪啊哪啊神去村》
在《奇蹟釀酒人》這部劇里,小明飾演的男主是一個十分倒霉的人。
開場一分鐘,男主就因為涉及銀行上層勾心鬥角淪為炮灰了,只能回老家繼承酒坊
這場景像不像《半澤直樹》?
但他比半澤直樹慘多了,不僅事業不順,老媽還病重,壽命只剩三個月
老婆更是早就分居半年,關係冷漠
雖然有個貼心小棉襖般的女兒
但是一想到自家酒坊經營慘淡,欠了銀行三千萬貸款,自己又是個外行,談重振什麼的,何其難啊!
心好累感覺不會再愛……
還好,男主身上有一個最大的優點——執著。
酒坊欠了三千萬債務,就去原來銀行的同事那兒通融下,先貸個三千萬回來,拆東牆補西牆救救急。
然而前同事提出了一個貸款的條件
這位前同事口中的知名釀酒師,就是這部劇的另一個重要人物。
由今年76歲的老戲骨——津川雅彥老爺子飾演
他外祖父是人稱」日本電影之父「的名導演牧野省三。
在劇里,他是業界NO.1的釀酒師——鷲尾勇作。
他把自己的一生都奉獻給了釀酒事業。
為了釀酒,他什麼都可以犧牲,就連兒子死的那天,老爺子也沒有停止釀酒
妻子哭著埋怨他,為什麼不對兒子多一點關心
然後他只是快速地打斷,說——
「我必須回作坊了,定下出殯的日子給我打電話。」
這種冷酷令人不敢置信,連陪伴幾十年的髮妻都忍不住罵出那句別人送他的外號——
「你是惡鬼!」
而男主,卻必須要請這位」惡鬼「釀酒師加入自己破舊的酒坊,這簡直就是高難度的挑戰啊!
果不其然,第一次邀請就鎩羽而歸。
男主心裡苦啊……
但身為男主,怎麼能輕易放棄呢?
於是他學習劉備三顧茅廬的精神,不管老爺子怎麼嫌棄自己的酒太難喝,或者推辭說他自己身體不行,抑或訓斥他嫌棄他,都堅決照來不誤。
俗話說得好,烈女怕纏郎(?),男主終於讓老爺子鬆了口,答應當雪乙女酒坊的釀酒師傅,但新的問題卻一個接著一個。
什麼一定要全日本最好的米才能釀出好酒,而老爺子卻和那位種好米的農民打翻了友誼的小船
什麼一定要最高端最貴的那款精米機,才能打磨出最好的精米
但男主他根本就沒有錢了
就連最基本的5個員工,都是東拼西湊找來的。
什麼流浪漢啦,挪用公款的前員工啦,不懂釀酒的結巴表弟啦,日本料理的廚師小弟啦……反正聽起來可不靠譜了!
都是因為太窮!不敢要求太高!
不過不要緊,男主砸鍋賣鐵,總算把前期該投的本金湊齊了
在釀酒上追求極致完美的老爺子,也沒有辜負男主的期望。
第一天就暴露了自己的獨裁屬性
規定員工必須在兩周之內,把需要幾年才能學會的東西迅速學會
每個步驟,洗米,蒸米,做酒母,都要從零基礎學起。
然後,員工們的噩夢就來了……
洗米絕對不是簡單放水搓兩下
在惡鬼老爺子看來,因為磨過的米會快速吸收水分,米心又非常脆弱,所以洗米必須用專用姿勢,又快又輕地完成。
比如這樣
洗完米之後,又要在10秒之內甩干多餘的水分
這時會發生之前通過洗米進入到米里的水分不足的情況,所以又需要加上浸米這個步驟
這步就更複雜一點,需要先測量水溫,確定之後,再設鬧鐘,精確到要浸漬幾小時幾分
每一步都要通過鐘錶掐好時間
然後還有什麼讓米乾燥一整夜啦
什麼把米放到專用容器里開始掐秒錶蒸幾分鐘啦
什麼在大冬天裡,有儀式感的開始給米來一發微生物啦(即讓米發酵)
種種種種,都是費力又費神的事兒。
而且,這些流程還只是開、始!
劇中細緻地展現了釀酒過程中各種各樣的血(bian)汗(tai)勞動,讓叔直觀地了解到什麼叫「匠人的日常工作」。
所以有員工受不了要走人,叔一點都不奇怪
有的員工甚至壓力大到年紀輕輕就禿頭(深有同感……)
總之,做這種高壓高強度的工作,不死也要脫層皮。
但被人稱作「惡鬼」的老爺子,正是幾十年如一日地堅持著這樣的工作,並深愛著釀酒這件事,才能最終成為釀酒界的NO.1啊。
導演把全劇的側重點放在可怕又可敬的老爺子身上,透過他詮釋出一代匠人追求極致完美的精神。
同時配上高品質BGM+電影畫面質感,讓整部劇的深度直接提升一個層次。
感受一下,每一幀都美如畫
如果只講釀酒,未免過於嚴肅枯燥。
劇中還加入了一些有趣的細節,講人與人之間的相處,是為「人情」,讓整個故事張弛有度。
比如男主和老爺子去買米的時候,因為老爺子和賣米的農民有過節,所以談價錢的時候,三人之間是這樣的畫風……
最後老爺子煩了,直接喊了一個極其便宜的價格,農民當然不幹了!
結果老爺子直接祭出了殺手鐧
沒錯,老爺子很不要臉地使用了美人計……終於用便宜的價格買到了米……真的是很不要臉很不做作……
又比如男主的女兒來找他的時候,剛好穿著一身白衣,站在白茫茫的雪地中
老爺子看到了,情不自禁說了一句——」是雪乙女「
乙女的意思是:沒有被世俗玷污的純潔少女。
然後男主女兒回頭,看到了老爺子,也情不自禁說了一句——」是惡鬼「
這一刻,叔突然覺得惡鬼也沒有那麼惡了······
總之,看完這部劇後,叔和很多日劇迷一樣,遺憾它只有短短三集!這部劇就好像男主他們釀出的酒——
清冽香醇,餘味深長。
甚至有人稱它為年度之作
有興趣的愛妃可以去A站看,直接搜索「奇蹟釀酒人」就行。
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