春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪。

若無閑事掛心頭，便是人間好時節。

茶，是一種健身益體、老少皆宜的優良天然保健飲料。飲茶想要達到應有的效果，最好依據四季氣候的變化和人體生理代謝的適應性來合理飲用。

那麼如何跟著節氣來喝茶？喝出健康呢?下面就為您詳細介紹一番。

飲茶能養生，對此人們已是公認。按照我國傳統醫藥學的說法，茶葉因品種、產地不同，便有寒溫甘苦等茶性的不同，對人體的功效作用也各異。

為了取得更佳的保健效果，人們根據茶葉的性能功效，隨著二十四節氣的變化來飲茶，選擇不同的品種以益於健康。

春季時令宜飲花茶

一年的四季，由節氣立春開始，所謂「立春天漸暖，雨水送肥忙」；冬眠的動物們在驚蟄天蘇醒，越冬作物在春分進入春季生長階段；清明時節，家家戶戶插楊柳；諺雲「穀雨前後，種瓜種豆」。

春天大地回春，萬物復甦，人體和大自然一樣，處於舒發之際，此時宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫，春飲花茶可以散發漫漫冬季積鬱於人體之內的寒氣，促進人體陽氣生髮。花茶香氣濃烈，香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮，消除春困，提高人體機能效率。

從立春、雨水、驚蟄到春分，春漸漸覺醒，茶飲宜由清淡花香轉而隨季節變化換為濃郁型的花香茶品。

推薦茶飲：

杭白綠茶：將綠茶與杭白菊充分混合後放入杯中，用沸水沖泡，待3分鐘後即可飲用。

金銀花茶：將金銀花與綠茶充分混合後放入杯中，用沸水沖泡，待5分鐘後即可飲用。

陳皮蜂蜜柚子茶：將柚子皮和陳皮充分混合後放入杯中，用沸水沖泡，蓋上杯蓋，待5分鐘後加入蜂蜜，攪拌後即可飲用。

夏季飲綠茶

夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。

立夏從此進入夏天，萬物旺盛大；在小滿這天，冬作物準備結果但尚未成熟；

芒種帶來令南方人頭疼的連綿梅雨；炎熱由夏至開始，經過小暑，迎來一年中最熱的一天——大暑。

推薦茶飲

西瓜綠茶：將西瓜囊炸成西瓜汁備用，將綠茶放入杯中，倒入沸水沖泡，待3分鐘後，將濃茶汁倒入西瓜汁中，攪拌均勻即可。

橄欖綠茶：將綠茶、青橄欖、蜂蜜混合放入杯中，倒入沸水中沖泡，待3分鐘後即可飲用

秋季飲青茶

秋天天氣乾燥，「燥氣當令」，常使人口乾舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，青茶介於紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內餘熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結捲曲，色澤綠潤，內質馥郁，其味爽口回甘。

由立秋開始的秋季，在處暑那天，暑氣消散，給氣溫一個急劇的迴轉；水汽在白露開始凝成露水，秋分又迎來了晝夜的等長；之前的露水，在寒露結成白珠，在霜降出現白霜。

推薦茶飲

雪梨烏龍茶：將烏龍茶置於杯中，用沸水沖泡，待5分鐘後加入去皮榨汁後的雪梨汁和蜂蜜，攪拌均勻即可。

冰糖銀耳茶：將烏龍茶置於杯中，用沸水沖泡，將銀耳洗凈泡開置於瓦罐中，放入冰糖加水，用火燉煮，20分鐘後過濾茶渣，把茶汁倒入罐中，攪拌均勻即可。

冬季飲紅茶

冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機能減退，陽氣漸弱，對能量與營養要求較高。養生之道，貴於禦寒保暖，提高抗病能力，此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質，冬季飲之，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。

紅茶也含有豐富的蛋白質，能夠強身補體，紅茶干茶呈黑色，泡出後葉紅湯紅，醇厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人們的食慾增進，進食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養生，使人體更好地順應自然環境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。

立冬講究「藏」，在小雪迎來入冬第一場雪，在大雪體驗「北國風光」；諺語說：吃了冬至面，一天長一線；小寒雖冷，但氣溫未降到極點；大寒前後，將是一年中最冷的季節。

推薦茶飲

葛根粉紅茶：將紅茶置於杯中，以沸水沖泡，3分鐘後過濾茶葉，將茶湯倒入裝有葛根粉的茶杯中，攪拌均勻即可飲用。

枸杞普洱茶：將枸杞子與普洱共同置於杯中，用沸水沖泡，待5分鐘後即可飲用。

經過本文的介紹後，大家應該都了解二十四節氣適宜喝什麼茶。茶葉的功效與氣候變化有密切關係，不同的時節適飲不同品種的茶，對人體更有益，甚至二十四節氣也可以大致根據季節大方向選擇茶飲。飲茶之道是節氣有別，可以迎合時節選擇適合的茶飲。

附上《新華字典》24節氣速記詩

春雨驚春清谷天，

夏滿芒夏暑相連；

秋處露秋寒霜降，

冬雪雪冬小大寒。

文：tea醬（微信號：chatop01）原創。

黃土地民俗觀光園：Huangtudi555

一杯茶：yi_bei_cha