看了這個,你還敢不吃早餐嗎?
早已有研究指出,不吃早餐會給健康帶來問題,如不吃早餐者易患膽結石等。最近又有新的研究結果證實,不吃早餐還易發生腦出血。一份來自日本8萬餘人追蹤13年的研究顯示,不吃早餐者,與每天都吃早餐者相比,腦出血風險要高36%。研究者還發現, 每周吃早餐的次數與腦卒中風險,尤其是腦出血風險呈負相關,也就是不吃早餐的次數越多,腦出血風險越高。研究者認為,吃早餐或有益於預防腦卒中的發生。
為何不吃早餐腦出血風險高? 我們知道,腦出血的主要原因是高血壓,大約70%~80%的腦出血由高血壓引起,而一天之中又以上午6~10點的血壓最高, 這就是常說的清晨高血壓。清晨是猝死、心肌梗死和腦卒中等疾病的高發時段,清晨血壓升高是促發心腦血管事件的重要因素。研究者推測,不吃早餐或會因空腹的應激反應,導致心率加快,或強忍飢餓使神經系統處於興奮狀態,導致血壓進一步上升,增加了腦出血的風險。由此看來,高血壓病人不僅要正規服藥,控制好自己的血壓,也要規律進食,不能不吃早餐,尤其是長期不吃早餐。
作者:是明啟(焦作煤業集團中央醫院 主任醫師)
文章內容來源:《醫食參考》
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