18款高顏值減脂午餐便當，教練都這麼吃
作者：一隻發發發（微博）
1、碳水：主食一般我會粗細結合，主要吃到有紫薯、紅薯、芋頭、土豆、糙米、紫米、三色藜麥、鷹嘴豆、南瓜、燕麥、玉米渣、全麥麵粉、意麵等等；
2、蛋白質：超喜歡吃各種豆製品，除外還有自製酸奶、雞蛋白、魚肉、蝦肉、牛肉、雞胸肉、去皮雞腿肉等等；
3、脂肪：選擇一些優質的脂肪，比如用橄欖油來炒菜，堅果我主要吃杏仁，每天早上都會吃一些，牛油果有時也會吃一些；
4、蔬菜：多吃一些高纖維的，西蘭花、芹菜、胡蘿蔔、西葫蘆、絲瓜、木耳、菌菇類等等；
5、我口味比較清淡，所以做菜的時候少油少鹽，一般小炒、清蒸、水煮都有，也會用烤箱做一些無油的食物，比如無油可樂餅、無油烤雞腿、無油烤肉餅等；
6、做菜佐料一般用橄欖油、鹽、黑胡椒、生抽+醋（會放一點）、烤雞胸肉雞腿那些我追求口感會放一點Wholesome龍舌蘭蜜（熱量只有普通糖的四分之一，甜度卻是普通糖的四倍）；
7、做餃子皮、煎餅、雞蛋餅、南瓜餅的時候，會使用到全麥麵粉，魚丸、雞肉餅那些也都是自己做，外面賣的澱粉含量太高了，做多了就放冷凍保存，隨吃隨取；
8、我是酸奶控，但外面賣的酸奶添加劑糖啊什麼太多了，所以現在都喝自製的酸奶，不放糖，口感肯定沒有外面的好，但早上會搭水果一起吃，能接受。
【1】
茄汁豆乾毛豆胡蘿蔔
茄汁茄子、蝦仁、海苔包飯
【2】
秋葵豆腐雞蛋炒蝦仁
捲心菜毛豆魚丸
西蘭花胡蘿蔔、煎餅
【3】
胡蘿蔔毛豆木耳杏鮑菇炒牛肉
韭菜豆芽炒乾絲、茄汁蟹肉棒、米飯
【4】
捲心菜毛豆胡蘿蔔香菇炒牛肉
豆角炒豆乾、獼猴桃、蛋包飯
【5】
茄汁西蘭花龍利魚、豆角胡蘿蔔炒香腸
青椒洋蔥炒蛋、茄汁毛豆、米飯
【6】
茄汁毛豆茄子雞肉
生菜包飯、茄汁捲心菜胡蘿蔔
【7】
西蘭花胡蘿蔔香菇炒大蝦
生菜包飯、茄汁毛豆、燒茄子
【8】
海苔飯糰、大蝦、捲心菜胡蘿蔔炒雞肉
茄汁毛豆豆腐、口菇西葫蘆木耳
【9】
胡蘿蔔木耳炒雞蛋、西蘭花豆乾
彩椒蝦仁青醬意麵
【10】
茄汁香菇豆腐龍利魚丸子湯
貝貝香瓜意麵
【11】
菠菜香菇豆腐湯
茄汁香菇雞腿意麵
【12】
蝦仁豆腐西蘭花羹
貝貝南瓜飯、菠菜炒雞蛋
【13】
蒜蓉西蘭花、香菇炒豆乾
菠菜卷餅
【14】
茭白鬍蘿蔔炒牛肉末、木耳青椒炒雙菇
烤鱈魚、鷹嘴豆紫米飯
【15】
彩椒胡蘿蔔炒蝦仁
西蘭花飯糰、茄汁毛豆玉米豆腐
【16】
自製龍利魚丸菠菜湯
貝貝南瓜鷹嘴豆飯、西蘭花炒胡蘿蔔
【17】
胡蘿蔔豆乾炒雞肉
藜麥飯、西蘭花炒口菇
【18】
豆角炒醬牛肉、豆乾韭菜毛豆炒雞蛋
西蘭花香菇胡蘿蔔、大蝦、紫薯
— END —
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