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清代皇帝的伙食如何?皇帝的伙食都很好嗎?


清代皇帝的伙食如何?皇帝的伙食都很好嗎?



皇帝伙食

都說皇帝能吃到山珍海味,想吃什麼就吃什麼,那這樣皇帝一個月在伙食上的開銷豈不是很大?自己的伙食開銷到底是多少,沒幾個皇帝搞得清。皇帝的伙食情況是怎樣的呢?


第一種情況是始終蒙在鼓裡


清朝早朝時間從凌晨5點開始。有一天,一代英主乾隆帝親切地問候一個大臣:「你天天上班這麼早,在家吃早點了嗎? 」大臣說吃了,乾隆又好奇地問:「早點吃什麼呀? 」大臣答:「俺家不富裕,隨便吃幾個雞蛋。 」乾隆驚訝得倒吸一口氣:「天哪,10兩銀子一枚雞蛋,我都不敢多吃,你還哭窮!」大臣立即明白是有人搞鬼,但也不好亂說,只好順著敷衍道:「外面賣的雞蛋都是殘次品,特便宜,質量好的雞蛋我們哪裡吃得起。 」乾隆這才釋懷。


到光緒帝時期,雞蛋進價已變成30兩銀子一枚,其實市場上才賣三四個銅板。光緒偏偏好這一口,因此每年要「吃」掉上萬兩白銀的雞蛋,弄得自己都有點兒負罪感。有一天跟翁同騄閑聊,光緒問:「雞蛋好吃是好吃,就是太貴了,翁老師你能吃得起嗎?」翁同騄也不敢直言。可憐的光緒皇帝,終生都以為吃雞蛋屬於高檔消費。

第二種情況是心知肚明卻無可奈何


道光皇帝特別節儉,弄得後勤部門清湯寡水,大家都很鬱悶,就不斷創新貪污思路。道光帝上任前,曾在前門一家小吃店吃過一碗湯麵。這家的湯麵做得實在是好,以至於道光帝念念不忘。登基後,皇上有一天發現吃飯開支過大,就明確指示伙食不要太講究,多搞點兒家常的,比如湯麵之類的。第二天,後勤事務管理部門內務府遞上一份報告,建議設立湯麵管理處,選派得力幹部挂帥;修建湯麵廚房一所,增加事業編製若干;請求撥付籌辦費六萬兩,此後每年需要15000兩保證運行。皇上一看差點兒暈過去:「這也太誇張了吧,前門外就有一家湯麵館,不能讓太監去買嗎?」過了幾天,內務府的人報告說,前門外的那家館子早就關張了。可憐的道光皇帝只好認栽。


第三種情況是查辦案件,增加震懾力


有一次,咸豐皇帝書房的門壞了,後勤部門的意見是換個新的,皇帝說修理一下就行了。門修好了,報銷單據上寫著白銀5000兩。咸豐帝大為震怒,桌子一拍:「你們當我是傻子! 」立即下令組成專案組,要求一查到底,絕不姑息。


訊問了好幾圈,結果出來了:具體辦事的幹部是新來的,業務不太熟,加上第一次給皇上辦事,心情非常緊張,錯把50兩填成了5000兩。既然領導還有點兒專業知識,後勤部門著實小心謹慎了一陣子,但領導也不能事事都查,時間一長,依然如故。

第四種情況是揣著明白裝糊塗


慈禧太后當政那些年,是大清歷史上腐敗分子過得最舒服的時期。有一天,後勤部門出去採購了100個皮箱,每個箱子報銷60兩銀子。軍機大臣閻敬銘知道這裡面貓膩不小,便悄悄告訴慈禧:「現在市場上的皮箱,每個不會超過六兩銀子,內務府明顯是報花賬。 」慈禧這下不高興了:「那好吧,給你半個月時間,你幫我買 100個便宜箱子。 」


第二天,閻敬銘興沖沖地帶著錢上街,不料所有箱包店都不開門。好不容易敲開了一家店,老闆壓低嗓子說:「昨天宮裡來人了,通知箱包店一律停業整頓半個月,如有違反,以後就不能開店了。 」閻敬銘奮筆疾書一封信,派人送給天津道台,請他趕緊代購100個皮箱送來。半個月過去了,天津那邊消息全無,就連送信的也不見蹤影。幾年後他才知道,當時有人硬塞給送信的1000兩銀子,讓他滾得越遠越好,不然小命不保。

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