水邊的翩翩警衛：千屈菜

~ 新花舊事專欄 ~

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新花·舊事：其八十九、千屈菜

【花·檔案】

千屈菜

Lythrum salicaria

千屈菜科 千屈菜屬

別名：水柳、大關門草、對葉蓮、紅筷子、水枝錦

【花·遇見】

多年之前見到的千屈菜，都是在圓潤深邃的碩大水缸裡頭——小時候我家住處，距離使館區不遠，夏日每家使館的院門口，都配有大水缸，種了荷花和千屈菜。院子門口有站崗的警衛，水缸也似警衛般，一左一右立在門外，裡面蔥蘢地生出一大叢紫色的花朵，筆直，茂密，花不甚大，形態卻與尋常的草花不同，紫壓壓地開出許多。

於是我長久地以為，千屈菜理應和警衛搭配出現才最妥帖。後來在京郊的水畔，也見了千屈菜，並沒有那麼密集，疏散著搖曳於河岸。聽說千屈菜入侵到外國去，則是若干年後了，想起曾經的警衛們，一絲不苟地為外國人守護院落的模樣，我便沒來由地在嘴角掛起了淺笑。

【花·史話】

《救荒本草》記有千屈菜，曰：「生田野中。苗高二尺許，莖方四楞，葉似山梗菜葉而不尖，又似柳葉菜葉亦短小，葉頭頗齊，葉皆相對生。稍間開紅紫花，葉味甜。」又記採食之法，采嫩苖葉煠熟，水浸淘浄，油鹽調食。

夏緯瑛《植物名釋札記》中稱：「疑『千屈』當作『茜苣』。千屈菜者，言其花為茜色之苣菜，與白屈菜為白色之苣菜一例。茜者，淺紅色。此植物之花淺紅色，可食如苣，故名茜苣菜，因茜與千音近，苣與屈音近，故訛別為千屈菜耳。」千屈菜可食，然如苣云云，未見於古之典籍，葉亦與苣有別；千屈菜得名，此一家之說，且錄之。

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介紹植物傳統含義、文化故事請參看天冬編著的圖書《桃之夭夭：花影間的曼妙旅程》《野草離離：角落中的綠色詩篇》。

2016年全年的【新花·舊事】系列專欄，每周二、五上午發布，介紹兩種此時可見的城市裡的野花。它們形態特徵、詳細花期、分布地點請自行查閱專業資料。

本系列的分類系統依《中國植物志》採用恩格勒系統，拉丁學名大部分以《中國植物志》為準。

全部文字出自天冬已出版的圖書《城市野趣：一步一花》，因篇幅所限，書中有刪節，【新花·舊事】系列進行了增補修正。

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文字/攝影/繪圖：天冬

編輯：小飛

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