慈姑燒肉很多人都愛吃,卻很少有人知道它還是淋病等疾病的剋星
深秋時節,正式慈姑大量上市的時候,很多人最喜歡吃的一道以慈姑為主料的美味佳肴,莫過於慈姑燒肉了。但是,很少有人會去了解它的功效,甚至不知道慈姑本身還是一味中藥。那麼,慈姑都有哪些功效和作用呢?
說起慈菇的名字,明代著名藥學著作《本草綱目》中有這麼一段溫情的記載:"慈姑一株多產十二子,如慈姑之乳諸子,故以名之。燕尾,其葉之象燕尾分叉,故有此名也"。所以,有的地方也把慈姑叫做燕尾草。此外,它還有茨菇(《藥性論》)、白地栗(《本草圖經》)等別名。
與很多水產植物一樣,慈姑本身也是偏寒性的。《本草再新》中記載它"入心、肝、肺三經。"
說起它的功效來,那可真的多了。比如《千金方》中記載它可以"下石淋",這個病類似於西醫的尿路結石。
產科急救對於它來說,也是一把好手,比如《唐本草》中記載它"主百毒,產後血悶,攻心欲死,產難衣不出,搗汁服一升。"
有的人咳嗽很厲害,厲害到什麼地步呢?咳的痰中都帶血了,這個時候慈姑的威力又有的顯現了,在《滇南本草》中對慈姑的記載為"厚腸胃,止咳嗽,痰中帶血或咳血。"所以,有咳嗽癥狀尤其是風熱咳嗽的患者可以以慈姑作為食療的食材之一。
女性吃慈姑,尤其是腸胃不好且皮膚較差的女性都是有益的,比如《本草綱目》稱其"達腎氣、健脾胃、止瀉痢、化痰、潤皮毛",是物美價廉的無公害綠色保健食品中的上等珍品。
【參考復方】
1、治淋濁:慈姑根塊六兩,加水適量煎服。(《福建民間草藥》)
淋濁是什麼病呢?凡小便短澀頻數,滴漓刺痛,欲出未盡,小腹拘急,陰道口溢出膿性分泌物者,稱為「淋濁」。中醫認為,本病多由性交不潔,濕熱侵襲,或濕熱留戀,以至脾腎虧虛,發而為病。類似於西醫的性傳播疾病中的淋病、非淋病尿路疾病以及前列腺疾病。
淋濁中的濕熱下蘊的證型,病因往往由於不潔性交或下蔭不潔,濕熱穢濁之邪侵染下焦,水道不利,發而為病。若熱毒熾盛,還可導致熱傷血絡之症。在中醫師的指導下,慈姑可以作為輔助的食療方法。
2、治肺虛咳血:生慈姑數枚。去皮搗爛,蜂蜜米泔同拌勻,飯上蒸熟,熱服效。(《滇南本草》)
(圖片來源於網路,藥用請遵醫囑!)
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