釀啤酒的花長這樣，但是你想不到它還有這些藥效

喜歡喝啤酒的讀者朋友可能會注意到啤酒的配方中有一個東西很特別，是一種花，沒錯，就是啤酒花。啤酒花原產歐洲等地，中國的新疆維吾爾自治區北部有野生分布。還有一個這種花的變種為啤酒花的近緣種稱「華忽布」，野生於秦嶺一帶，是啤酒花的代用品。

《全國中草藥彙編》中把啤酒花收錄其中，還記載了一些別名，比如忽布、香蛇麻、野酒花等等。從藥用的角度來說，以未成熟的綠色果穗入葯。啤酒花有健胃消食，抗結核，安神利尿等作用。

啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮試管內能抑製革蘭氏陽性細菌的生長，如炭疽芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌等；對結核菌亦能抑制。

用啤酒花的提取物-酒精浸膏(稱為「三合素」或「酒花素」)製成多種劑型，治療麻風病、結核病、菌痢等，取得一定療效。