火焰是當地人捕魚的手段，這方式太過特別，今卻瀕臨失傳

我們知道，現代捕魚的方式非常多樣，隨著工業化的發展和科學技術的突飛猛進，捕魚不再是像傳統那般艱難，卻也不知不覺當中少了些許味道，有一些瀕臨失傳的技術，只能留在人們的心中了。

台灣漁民有一種看上去像是天方夜譚的捕魚技術，稱作火焰捕魚技術，是薪火相傳的民間手工藝來的。這種技術的特殊之處就在於利用了沙丁魚的趨光性，在漆黑的夜晚挑起火焰，把魚兒吸引過來。

據說，在這門技術最為繁盛的時候，超過300條漁船一齊出發，橙紅色的火焰把海面照得通亮，到處都是蹦躂著的魚兒和喜笑顏開的漁民，構成了一幅奇特的寒江夜景。

但是任何一門技術都有著被時代淘汰的可能性。在當今社會背景下，老漁民們逐漸轉行活著退休，新一代的年輕人除了不會這門技術，也更加依賴高新技術進行捕魚作業，以至於火焰捕魚瀕臨失傳的境地。