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都是從早到晚,日本人的日常與我們有什麼不同?

題圖來源:《家族的形式》

知友|滬江

「滬江」是一個已被知乎認證的「機構帳號」,文末有對這位新朋友的介紹:)

日本與我國隔海相望,作為「近鄰」的這個國家卻與我們有著非常多不同的文化習慣,其中一些日本人習以為常的習慣在世界範圍內卻可謂是清奇的存在。

下面就稍微來介紹一些日本人比較有意思的生活習慣:

為方便大家理解,主要按照兩條線來列舉。

一、同樣都是從早到晚的日常,日本人在做什麼?

二、同樣都是一年四季,日本人在做什麼?

下面詳細說明。

一、日本人的日常生活與我們有什麼不同?

1. 挨拶(打招呼)

日本自古以來就是重視禮儀的國家。打招呼在日本人看來是非常重要的事情。

「おはようございます(早上好)」、「こんにちは(你好)」、「こんばんは(晚上好)」、「おやすみなさい(晚安)」……這些都是日常生活中每天都能聽到的話語。


在打招呼這個習慣上,很大的不同就是面對陌生人。

一般來說,日本人在同一個環境下碰到陌生人都會主動打招呼說「こんにちは」或者點頭示意;在鄰里關係上,一般搬家到一個新的地方會向住在隔壁、樓下樓上的人帶一點心意的東西前去問候,這是日本自古以來的習俗。

此外,在打招呼時,身體自然鞠躬也是日本人特有的習慣。

2. 吃飯

在中國,吃飯不單是為了飽腹感,更是為了在飯桌上拉近與他人的距離。「圓桌」、「大盤菜」就是其表現。

中國的飲食習慣是很多人圍著圓桌,分食一大盤菜,這種飲食方法同日本明顯有很大的不同。

日本人在吃飯時習慣是各自點自己想吃的,吃自己盤子里的(且與中國的「請客」文化不同,AA 制在日本非常盛行)。


中國人不習慣吃冷飯,甚至不吃生的東西。但在食材方面,日本人就非常喜歡吃生食。

比如日本料理的典型——壽司、刺身、生雞蛋蓋飯等。也因此,日本人對食物的管理要求非常嚴格,料理人自身的職業素養也是格外重視的。


而作為食用的一方,在吃飯前說一句「いただきます(我開動了)」,用完餐再說一句「ご馳走さまでした(多謝款待)」,也可以看出日本人對待食物有著別樣的「尊重」感。

日本人會把米飯和麵食放在一起作為一份「定食」;日本人在吃面的時候會發出很大的吸面聲,這是為了向店家「展示」面非常美味可口以示感謝;日本人吃飯講究「吃乾淨,不剩菜」,點餐時要考慮自己的食量,吃不下剩下來會讓人認為是不是覺得飯菜不可口,顯得不禮貌;日本人非常喜歡喝啤酒,並且啤酒都是冰的,聚餐時,人們要互相倒酒反而不太會給自己倒……在飲食上的習慣與我們有著極大的區別。


3. 交通

日本的交通非常發達和便捷,交通工具的種類繁多,費用相較我國的日常交通花費偏高。

在日本,電車是特別常見的交通工具之一,各地的電車設計有所不同也有著不少獨特的小故事,因此在日本有一群痴迷於研究電車的人被稱之為「電車宅」。


電車、地鐵是沒有安檢的,且日本的電車以「準時」聞名海外,每趟車的出發和到站時間能精確到秒,十分方便。

一個車站內有多種列車類型,比如特急、快車、普通。乘客根據自己的情況自主選擇乘坐哪趟車,但也因此作為不熟悉列車排表的外國人來說是一個大麻煩,很容易坐錯,大家出行在外一定要多做功課,不明白的一定要主動詢問。




在日本乘坐交通工具可以發現,車內非常的安靜,在車廂內不講電話、不吃東西、幾乎不交談(要講話也是很小的聲音),去日本玩的話也請務必入鄉隨俗注意保持安靜。



日本國土面積較小,連日本的汽車也都非常的「迷你」,與我國不同的是,在日本汽車都是靠左行駛,汽車的方向盤也都是在右邊。

還有一個很神奇的事情:只要有人過馬路,日本的車肯定會在路口停住,直到最後一個行人過完,才會開車通過,絕不會跟行人搶行。

不管這個路口有沒有信號燈,或者用不用看信號燈。「車讓人」在這裡是很普遍的現象,習慣了「人讓車」的我們去到日本對於這種行為都會很不習慣。

4. 洗手間

去過日本的人一定會有這樣一個感受:廁所也太好用了吧!日本的廁所乾淨,去日本的衛生間,你很少聞到異味。

日本的「馬桶蓋」好用也是聲名在外的,在日本上完廁所可以直接用水沖洗,女廁內還有一種叫做「音姬」的裝置,目的是為了避免上廁所時發出尷尬的聲音,按下按鈕,會自己發出模擬的嘩嘩流水聲,對女生來說很是貼心。


此外,在中國我們通常是需要把衛生紙扔進紙簍,但在日本卻要把紙扔到馬桶里沖走,這種紙不會堵塞管道(女生的經期用品需要入簍)。

此外,有心觀察的話你還會發現日本有一種馬桶,它的上方是一個小小的洗手池,洗完手的水會自動進入水箱用來沖馬桶,既方便又環保。

5. 浴室

洗澡,一件再平常不過的生活小事。日本人喜歡泡澡,與我們通常都是淋浴不同的是,日本人幾乎家家都有一個浴缸,每天回到家洗完澡後泡在浴缸里(特別說明,在日本泡澡跟洗澡是分別進行的,一定要先洗凈身體,然後才泡),泡在暖和的熱水裡,消除一天的疲勞,是至高的享受。

在日本的普通家庭,一家人是統一泡一個浴缸的,因為事先已經洗過身體了所以這樣既不影響衛生也能節約用水,女孩子(一般也就是小時候)和父親一起泡澡在日本也不是什麼罕事。


在日本,還保留著很多傳統的浴場,我們在影視作品中也能時常見到。

一排排的水龍頭,旁邊放著小凳子,大大的富士山壁畫下是冒著熱氣的浴池,泡到爽後出來一瓶冰牛奶,沒有比這更幸福的時刻了。


二、日本人的生活習慣中,有哪些獨有的季節特色?

日本人的生活充滿了季節感,每個季節有著不同的風味。

在日本,有個詞叫做「年中行事(ねんじゅうぎょうじ)」,指的是在一年內,會定例舉辦的活動或儀式。

日本的年中行事有這樣一些,我會選取其中一些比較典型的來介紹一下:

一月

正月 - 初荷 - うそかえ - 恵方參り - 年占い - 出初式 - 七草 - 七日正月 - 十日戎 - 鏡開き - 小正月 - 藪入り - 粟穂稗穂 - 祝い棒 - かまくら - 削り掛け - 左義長 - 鳥追い - なまはげ - 繭玉 - 小豆粥 - 蘇民將來 - 仏の正月 - 年賀。

日本人把 1 月 1 日 ~ 3 日稱為「三賀日」,元旦初一為「正日」。

在三賀日期間,小輩須先去父母那裡拜年,向父母問安,然後到親友家拜年,和我們的拜年活動十分相似。

許多日本人會穿著傳統的和服去寺廟或神社,祈求新的一年幸福安康。

日本人每年都會為親朋戚友寄出年賀狀(ねんがじょう),也就是我們常說的明信片。


二月

事八日 - 節分 - 初午(地口行燈)- 建國記念の日(紀元節)- 針供養 - 涅槃會 - 雪まつり - 舊正月。

三月

春休み - 上巳 - 雛祭り - 卒業式 - 春分 - 御水取り - 彼岸。

雛祭り(ひなまつり)指的是日本的「女兒節」。在每年 3 月 3 日之際為了祈求女孩子們健康成長而存在的節日。

是會在家中裝飾「男人偶」、「女人偶」等各種偶人、用桃花做裝飾、也會享受白酒和壽司的節日。


女兒節時最不可缺少的就是「女兒節人偶」了,有幾種裝飾人偶的方式比較有代表性,但並不是特定的必須要用一種裝飾方式。

3 月 3 日這一天,學校等配給的飯菜中也會出現女兒節必吃的「散壽司飯」,有時點心會配給「小方塊米糕」等食物。

補充——花見(はなみ)。是指我們最為熟悉的「賞櫻」,每年從 2 月至 5 月,日本人會在這個時節邊欣賞盛開的櫻花邊享受佳肴美酒。對於日本人來說,櫻花是形成季節感的重要存在。


日本人為何如此鍾愛櫻花?因為生命極短,櫻花馬上凋零也非常震撼人心。

被稱作花七日的短暫生命的櫻花竭盡全力為了這個時期綻放盛開,和其他花相比,更是有著謙虛、踏實、堅強的好品質。


而每年的櫻花飛舞之時,也正式迎來了入學季。

四月

稲荷祭 - 灌仏會 - 十三詣り - 入學式。

五月

葵祭 - 白馬節會 - 神田祭 - こいのぼり - 三社祭 - 端午。

鯉(こい)のぼり,即鯉魚旗。

在日本,兒童節並不是 6 月 1 日,而是每年的 5 月 5 日——「子供の日」。又稱作祈禱男孩子能夠健康成長的「男孩節」。


在這一天,普通的日本家庭會在房間內將鎧甲、頭盔、刀、武士人偶、仿造金太郎的五月人偶等分層裝飾,在院子里掛上鯉魚旗。

而且,這一天也是日本的「端午節」,也和我國一樣有吃粽子的習慣。

六月

厳島神社例祭 - 山王祭 - 蟲送り - 大祓

七月

夏休み - 川開き - 山開き - 海開き - 祇園祭 - 七夕 - 那智火祭り - 天神祭 - 侫武多 - お盆 - 中元
七夕。

在日語中讀作「たなばた」或「しちせき」,是日本自古以來就有的慶典活動,也是日本一年中最重要的五大傳統節日之一。

每年 7 月 7 日晚上,將寫著願望的各色短簽、裝飾物掛在竹葉上向星星許願。


八月

北野神社例祭 - 十五夜 - 月見 - 八朔 - 放生會。

補充——花火大會(はなびたいかい)。日本素有「春賞櫻花,夏觀煙火」的傳統,仲夏之夜,日本列島由南而北猶如櫻花前線般,繽紛絢麗的各式煙火璀璨了夜空。


很多女孩子們還會穿上可愛的浴衣,精心打扮一番,是日本夏日絕美的一道風景線。

九月

石清水八幡宮例祭 - 十三夜 - 重陽 - 鶴岡八幡宮例祭 - 岸和田だんじり祭 - 秋分 - 敬老の日。

十月

亥子 - 會式 - 夷講 - くんち - 鞍馬火祭 - 金刀比羅宮例祭 - 誓文払 - 十日夜。

十一月

顔見世 - 七五三 - 酉の市 - 鞴祭 - 四萬十市一條大祭。

七五三(しちごさん)。11 月 15 日,帶著 3 歲、5 歲的男孩和 3 歲、7 歲的女孩去參拜神社,感謝孩子的平安成長,祈求將來的幸福和長壽。

據說這種習俗始於江戶時代中期,11 月 15 日前後,在各地神社都可以看到許多盛裝打扮的孩子。


十二月

冬休み - 成道會 - 正月事始め - 春日若宮神社例祭 - 大根焚き - 煤払い - 歳暮 - 追儺 - 冬至 - クリスマス - 歳の市 - 除夜の鐘 - 年越しそば。

クリスマス。日本的聖誕節有一個很特別的點就是——在平安夜吃 KFC 的炸雞!儘管在日本幾乎沒有人會去過真正意義上的聖誕節,但是在聖誕節去吃炸雞卻有著迷之人氣…………


除夜の鐘(じょやのかね)。祓除 108 種煩惱的除夕鐘聲。

在大晦日的深夜,全國的寺院會響起 108 次鐘聲,這稱作「除夕之鐘」。「108」基於佛教思想,意為「百八煩惱」。

「煩惱」即指「使身心煩擾」之物,敲鐘就是要將這些煩惱一一去除,懷著一顆澄凈的心迎接正月到來。

另外,108 聲的最後一聲敲響於新年到來後,此舉所含的意義是:希望今年一年裡都能不為煩惱所困。


年越しそば(としこしそば),除夕晚上吃的蕎麥麵。

包含了 3 種意思:蕎麥麵條長,寓意「長壽」和「永久」;蕎麥麵容易割斷,因此也寓意「一年的辛苦輕易割斷」;「蕎麥麵」的日語發音「そば 」與「側(身旁)」的發音相同,寓意「全家人都在身旁」。


你還知道哪些日本人有意思的生活習慣呢?

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