這種顏色的食材才更健康！更美味！

黃色的美食食材與水果是更加營養健康的，今天我們就來看看下面這四種黃色美味更健康的食材！

哈密瓜

哈密瓜不但香甜，而且富有營養價值。哈密瓜中貼的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜雖然不是夏天消暑的水果，但是能夠有效防止人被曬出斑來。夏日紫外線能透過表皮襲擊真皮層，令皮膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創，同時導致黑色素沉積和新的黑色素形成，使皮膚變黑、缺乏光澤，造成難以消除的太陽斑,這樣長期下去皮膚就會出現鬆弛、皺紋、微血管浮現等問題。所以夏天可以多吃一些哈密瓜！

香蕉

香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。

檸檬

檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。明朝藥學家李時珍所著《本草綱目》中記載檸檬具有生津、止渴、祛暑等功。

檸檬果汁，性味苦、溫、無毒。《陸川本草》說檸檬果實、皮汁等具有疏滯、健胃、止痛、治郁滯腹痛不思飲食」等效能。現代醫學認為檸檬是預防心血管病的葯食。

玉米

玉米雖然營養價值低於其他穀物，但是玉米裡面可以提出異麥芽低聚糖，異麥芽低聚糖是益生元里最優異的，益生元是益生菌的糧食，對人體的益生菌繁殖有著密切的關係，從而對腸道菌群達到平衡狀態，使得腸道健康。

玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸，研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。

芒果

是非常有名的熱帶水果之一，而且芒果的果實含有大量的營養元素，包括糖、蛋白質、粗纖維等等。芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分非常的高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。

礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

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