立冬：水始冰 地始凍 你找到那個溫暖你的人了么
今年的立冬時間為2016年11月7日 07:47:38 ，農曆丙申年，十月初八，星期一。立冬是農曆二十四節氣中的第十九個節氣，時間點在公曆每年11月7-8日之間，即太陽位於黃經225°。
立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來的含意，中國古代又把立冬作為冬季的開始。
《月令七十二候集解》說：「立，建始也」，又說：「冬，終也，萬物收藏也。」其含義就是冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。
中國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。按氣候學劃分，我國要推遲20天左右才入冬。在此時，在北方，正是「水結冰，地始凍」的孟冬之月，在南方卻是小陽春的天氣。
立冬是中國傳統節日之一，是收穫祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間，有「十月朔」、「秦歲首」、「寒衣節」、「豐收節」等習俗活動。
立冬起源
立冬是十月的大節，漢魏時期，這天天子要親率群臣迎接冬氣，對為國捐軀的烈士及其家小進行表彰與撫恤，請死者保護生靈，鼓勵民眾抵禦外敵或惡寇的掠奪與侵襲。
在漢族民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年，農民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。
後來，立冬習俗有的改了，也有沿襲至今的。卜歲霞浦叫「問苗」，這天農民相率到龍首山的舍人宮田祖前卜問來年的豐歉，舉行豐收聯歡晚宴，有些鄉村演戲謝神慶豐收。
立冬三候
一候水始冰
此節氣水已經能結成冰
二候地始凍
土地開始凍結
三候雉入大水為蜃
雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤。立冬後,野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。
立冬習俗
天子迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中，立冬是個重要的節日。古時此日，天子有出郊迎冬之禮，並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。後世大體相同。
民間賀冬
賀冬亦稱「拜冬」，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：「冬至之日進酒肴，賀謁君師耆老，一如正日。」後來有些活動，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師活動，都在冬季舉行。
北方餃子
立冬有吃水餃的風俗。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
立冬為什麼吃餃子？因為餃子是來源於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。
因我國以農立國，很重視二十四節氣，「節」者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了「好吃不過餃子」。同時，古代認為瓜代表結實，所以《禮記》中有「食瓜亦祭先也」的說法。
南方熱補
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在台灣立冬這一天，街頭的「羊肉爐」、『薑母鴨』等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
立冬養生
立冬後，天氣寒冷，應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。
冬天是天寒地凍、萬木凋零、生機潛伏閉藏的季節，因此冬季養生要順應自然界閉藏之規律，要保持精神情緒的安寧，避免煩擾，以使體內陽氣得以潛藏；要早睡晚起，日出而作，以保證充足的睡眠。
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