血管被堵？教你食療小偏方趕走它
血栓可發生在任何年齡、任何時間，嚴重威脅著生命健康。尤其是靜脈血栓，作為全球前三位致死性血管性疾病，每1000人中就有1～3人患病。不過遺憾的是，人們對這一最為常見、又最易被誤診、漏診的潛在致死疾病並沒有足夠重視，絕大多數人甚至至死都不知道是因為靜脈血栓的問題。
血栓是如何形成的？
血液成分改變
血栓是血液里的一些成分發生聚集，形成團塊，影響了血液的流動，出現血栓的原因主要是血液成分的改變、血管內皮受損和血流流動速度的改變。
任何原因導致的血小板增加、凝血因子增加、抗凝血因子減少、纖維蛋白溶解酶數量減少等原因可能導致血栓的出現。
常見導致血液成分改變的因素有：年齡的增高、血液循環中出現凝血酶、內毒素、免疫複合物、纖維蛋白原等；先天性的凝血因子增高或結構異常，如異常纖維蛋白原血症引起的血栓；人工心臟、人工瓣膜、人工血管、體外循環時凝血因子被激活，導致血栓形成；促凝物質進入血液循環如組織損傷、感染、過敏毒素、腫瘤細胞、免疫複合物、內毒素血症、炎症，都可促使組織因子釋入血液循環，導致血栓形成。
血流因素
血流速度變慢、淤滯和血凝是血栓形成的重要機制。心力衰竭、靜脈受壓、長期卧床易引起下肢靜脈血栓形成。血管因動脈粥樣硬化等因素而狹窄、受壓而彎曲、血管分叉、瓣膜等原因導致血流紊亂造成渦流時，血細胞在渦流內滯留時間長，促進血栓形成。
血液及血漿黏稠度增高：當血液溫度從37℃下降至22℃時，其黏度增高60%-70%，血中纖維蛋白原增高、球蛋白增高、血脂增高，均使血液黏稠度增高，血栓的形成增加。
血管因素
高血壓、高血糖、放射線、一氧化碳中毒、血乳酸增高、兒茶酚胺增高、病毒、細菌、內毒素、凝血酶、腫瘤壞死因子等以及免疫複合物、補體激活的產物、白介素等都可能導致。血管受損是引起血栓的重要原因。
血管受損後血管內皮細胞下組織可暴露，引起血小板黏附、聚集，形成血小板血栓。
靜脈血栓是最隱蔽殺手
血栓性疾病包括動脈血栓和靜脈血栓，動脈血栓相對更常見一些，但靜脈血栓曾經被認為是少見病，未能引起足夠的重視。
靜脈血栓被稱為「隱形殺手」，最可怕之處就在於絕大部分的靜脈血栓沒有任何癥狀，這就需要平時多注意觀察身體。
出現血栓會出現什麼癥狀呢？
下肢腫脹。深靜脈血栓形成的最典型癥狀是下肢腫。深靜脈堵住後迴流不暢，患側的腿就會腫起。如果對側沒血栓，或血栓不像另一側那麼嚴重，則會形成不對稱的下肢腫脹。
呼吸困難。深靜脈血栓如遷移至肺部，就會形成有潛在致命威脅的肺栓塞。肺栓塞是一個進展很快的病，但診斷率非常低。王辰說，這是由病本身特點決定的，它更像是一個「不會哭的孩子」，可由完全沒癥狀到突然猝死。他提醒，肺栓塞癥狀組合不一而足，最多見的僅僅是不明原因的呼吸困難，特別是在運動、勞累後。
想要預防心腦血管疾病的發生，可以多吃預防血栓的食物。那麼吃什麼對血栓好呢？
1、柚子
柚子不僅營養價值高，而且還可預防腦血栓、中風等腦血管疾病。柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液黏滯度，減少血栓形成，因而對腦血栓、中風等腦血管疾病也有較好的預防作用。
2、豆豉
日本老年病研究所的專家發現，常吃豆豉可預防腦血栓。豆豉中鈷的含量是小麥的40倍，有良好的預防冠心病的作用；豆豉中還含有大量能溶解血栓的尿激酶，對改善大腦的血流量和防治老年性痴呆很有效果。
3、雞蛋
科學家研究發現，多吃雞蛋還可以預防血栓的形成，可大大降低患腦梗死和中風的危險。根據不久前的研究資料，一周吃6個雞蛋可將患乳腺癌的概率降低44％。
4、山核桃
美國哈佛大學的一項大型研究結果顯示，每天食用約85克的山核桃可以使心臟病發病風險降低30%以上。哈佛大學公共衛生學院營養學教授弗蘭克·胡解釋說：「山核桃富含單不飽和脂肪酸，具有滋養和強化動脈壁的作用，能防止血栓的形成。」
5、豆瓣醬
發酵的大豆含有豐富的抗血栓成分，它可以有效地溶解血液中的血栓等物，起到預防動脈硬化、降低血壓之功效。豆類發酵之後，能參與維生素K合成，這樣可使骨骼強壯，防止骨質疏鬆症的發生。
6、獼猴桃
在獼猴桃當中含有一種非常重要的成分精氨酸，科學家研究發現這種成分可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成，所以，在平時的食物中多吃獼猴桃這種水果，對心腦血管疾病的預防有積極作用。
7、洋蔥
洋蔥中含有前列腺素A，能擴張血管、降低血液黏稠度、增加血流量、預防血栓形成。洋蔥中還含有一種成分叫槲皮酮，可抑制血小板凝集，促進纖溶系統功能，從而預防血栓形成。
8、大蒜
大蒜中含有一種天然的血液稀釋劑，其效果明顯而持久。這種物質可增強心臟的收縮力量，降低動脈血管的阻力，使血液循環通暢，預防血栓形成。
9、黑木耳
黑木耳有預防血栓形成的功效。如果每天吃一點兒黑木耳，可以起到抗血管堵塞的效果，成為天然的抗凝劑。黑木耳有補血、活血功效，可抗血小板凝集，防止血液凝固形成血栓，可防治冠心病、動脈硬化。
10、魚類
在預防血栓的食物中，一定不要忘記魚類。魚除了可以調節血脂外，還可以使血中纖維蛋白原下降，並能使凝血時間延長，具有抗血栓形成的作用。營養專家建議，每周至少食用1次300克魚肉。
11、番茄
番茄是眾多天然食物中的防血栓「高手」，因為番茄籽周圍的黃色膠狀物質，能阻止血液中血小板的凝結，從而起到防止血栓形成。有研究發現，每4個番茄中的膠狀物質，就可將體內血小板的活性降低72%，而且不會造成胃出血。
12、生薑
生薑能降低血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心臟血管梗死和腦梗死。實驗證明，進食牛排、乳酪和奶油等食物，能促進血小板凝集，加速血栓形成。如果同時吃些生薑末或姜粉，血液就會保持良好狀態，不易出現血栓。
防治血栓食療方
巴豆醋糊
配方：巴豆50克，食醋適量。
制用法：將巴豆研末，取葯末約15克與食醋拌和，調成稠糊狀，備用。用時取巴豆醋糊填臍孔中，上加薄薑片，放上艾炷，點燃灸之，至患者蘇醒為止。
功效：祛風通絡，開竅。適用於中風閉證，突然昏倒，不省人事，口噤不開，手足厥冷，面目昏暗，兩手握固，或大小便失禁。
龜血燉冰糖
配方：烏龜3隻，冰糖5克。
制用法：將烏龜頭切下取血，碗中放入冰糖隔水共燉熟。服食。
功效：養血通脈。用治腰肌勞損，腦血栓、四肢麻木。
烏梅冰片
配方：烏梅6克，冰片3克。
制用法：加水少許，搗爛，搽牙齦即可。
功效：用治腦血栓口噤不開、牙關緊閉、不省人事。
四枝一皮湯
配方：槐枝、柳枝、椿皮、楮枝、茄枝各500克。
制用法：煎水3大桶，大盆當洗，水冷添熱，洗後覆被取大汗，禁風3～7日，如未愈再洗。
功效：治療年久腦血栓。
桑葉湯
配方：桑葉3～6克。
制用法：水煎服。日服2次。
功效：祛風，安神。用治搖頭不止、言語不清、口流涎水之腦血栓。
古方「豆淋酒」
配方：馬料豆、黃酒各適量。
制用法：將豆放入鍋中炒焦，沖入熱黃酒半杯。趁熱服，服後蓋被卧，得微汗則愈。
功效：利水，祛風，活血，解毒。用治婦女產後腦血栓之四肢麻痹、口眼歪斜。
防治血栓的美味菜譜
1、白木耳或黑木耳食療
白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，於飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。於睡前服用，對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
2、芹菜紅棗湯
芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇的作用。
3、山楂飲
吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。若腦血栓並發糖尿病，不宜加蜂蜜。
4、食大蒜
生食大蒜或洋蔥10－15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5、醋療
腦血栓病人飯後飲食醋5－10毫升，有軟化血管的作用。
6、綠豆海帶湯
綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖後，適量服用。具有降低膽固醇的作用。
7、補充維生素
多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿等；富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類（少吃蛋黃）；富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。
8、飲茶
茶葉中含有豐富的生物活性物質——茶多酚，茶多酚能提高集體的抗氧化能力，降低血脂，防止血栓形成，緩解或延緩動漫粥樣硬化和高血壓。因此，腦血栓病人多飲茶可以防止血栓的複發。尤其像靜東堂羅布麻茶，可以清除血液中的垃圾，改善心血管功能，從而實現降壓清脂的作用的天然養生茶。
9、烤芹菜
烤芹菜時散發出的濃濃香氣，就是芹菜中最重要的療效成分――二氮苯，二氮苯的最大作用是預防血栓形成，因而對血栓造成的心肌梗塞和腦梗塞有預防作用。而且，芹菜在經過「烤」的過程後，更能夠提高它的藥效。此外，二氮苯還能迅速分解脂肪以及蛋白質，所以，吃烤芹菜還有助於減肥和促進代謝。
烤芹菜的做法非常簡單：選用一大根新鮮的芹菜（三口人家庭的量），洗乾淨後，擦乾表面的水分，再切成4~5厘米的小段，比較粗的部分，可切薄一些。之後，放進烤箱或者微波爐中，用弱火檔烤制，當芹菜烤成淡褐色的就成了。如果您想讓口感好一點，可以在吃前加一些檸檬汁調味，不僅能消除烤制時的異味，還可以為菜肴中補充因加熱損失的維生素C。
10、雪梨芹菜汁
原料:雪梨2個、芹菜梗1根、適量的蜂蜜。
操作:1、把雪梨洗凈，對半切開，去掉梨核，切成大塊，把芹菜梗洗凈後切成段。
2、把梨塊和芹菜段放入榨汁機中，榨成汁，加入蜂蜜即可飲用。
防治血栓飲食禁忌
1、所有過鹹食物及腌製品、蛤貝類、蝦類、皮蛋，含鈉高的綠葉蔬菜等，煙、酒、濃茶、咖啡，以及辛辣的刺激性食品均在禁忌之列。
2、具有降血壓作用的食物有：芹菜、胡蘿蔔、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等;降脂食物有：山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等;此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等蕈類食物營養豐富，味道鮮美，對防治高血壓病、腦出血、腦血栓具有一定作用。
3、戒煙、慎酒，適量喝茶。
4、注意選食桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、萵筍葉等新鮮蔬菜和水果，及時補充維生素C、B6、B1、B2和維生素B12等水溶性維生素。
5、低鈉鹽飲食，限制食鹽可降低血壓，一般每日食鹽攝入量2-5g為宜;
6、選用含膳食纖維高的食物，如澱粉、糙米、標準粉、玉米、小米等，可促進腸蠕動，加速膽固醇排出，對防治高血壓病有利。
7、限制脂肪、膽固醇。膳食脂肪不超過40-50g/d，可選豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油;應限制高膽固醇食物如動物內臟、腦、蛋黃、肥肉、貝類、墨魚、動物性脂肪的攝入，膳食膽固醇不應超過300mg/d。
8、適量蛋白質。應控制食物蛋白質的質量和數量，選用高生物價優質蛋白，按每日1g/kg掌握，其中植物蛋白質可佔50%，動物蛋白選用魚、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等。大豆蛋白可防止腦卒中的發生，宜多食用。
9、限制總熱能，適當控制每日攝食總量。節制膳食，定時定量進食，不過飢過飽，不暴飲暴食，食物種類齊全，營養素比例合理，不挑食偏食。
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