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旅遊團目睹村民烤豬,美味製成後卻鮮有外人敢嘗試!


旅遊團目睹村民烤豬,美味製成後卻鮮有外人敢嘗試!


Hyman假期的時候報名參加了一個非洲旅遊團,當他們到達非洲一處叫做巴布亞村的時候,非常受到當地人的歡迎,它們決定給Hyman的旅遊團做一道大餐——烤豬宴。村子裡首先會選出一頭肥豬,然後用木棍活活打死,當地村民稱這樣的豬肉才鮮美。



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在豬被打死以後,村民們會在空地上挖上一個洞,在洞上面填滿一種奇怪的扁長型樹葉,從上往下看去,就像是一朵花一樣。村民們稱這麼做有利於去除豬肉的腥味,使其更香。




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樹葉鋪好了以後,村民就會把切成兩半的豬肉攤開,然後向豬肉裡面塞進一些藥草。這麼做不僅可以讓豬肉的味道變得更加鮮美,同時也可以使其營養更加豐富。有時候還可以加上一些土豆或者玉米等佐料。




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準備工作結束以後,就是真正的烤豬過程了。在把豬肉放上開始鋪好的「葉子花」以後,村民們就開始燒火。大概過了一兩分鐘以後,就會在豬肉上在蓋上一層石頭。



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整個的烤豬過程大概在半個小時左右,遠遠的就能聞到一股香味。當村民們把石頭拿開以後,早先的葉子都已經被烤成了焦黃色,而豬肉也有些淡淡的泛黑。不過村民們卻說這樣正好,隨後他們拿來了幾根棍子。




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正當Hyman猜測村民打算幹嘛的時候,後者已經將棍子伸到了豬肉里,不斷的切劃或者翻攪,將完好的豬肉弄成了碎肉,並和那些藥草混雜在了一起,雖然村裡人解釋這樣是讓豬肉更加營養美味,不過看著這一地的「美味」,Hyman卻難以提起嘗試的興趣。


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