獼猴桃放了一個星期還沒熟，還能搶救一下嗎？

心急吃不了獼猴桃！

提問者

丁當！我這獼猴桃都買回來一個星期了還沒熟！怎麼辦！？

丁當

雖然你很著急很想吃，但這麼乾等著也沒用啊。

有些獼猴桃放了很久也不熟，這時就可以找「成熟信使」來催催它們。

熟了的水果會產生一種叫「乙烯」的氣體，能讓水果變熟、變軟，這個乙烯就是「成熟信使」。

如果讓一直不肯成熟的獼猴桃和足夠多的乙烯親密接觸，獼猴桃就會像感受到了某種召喚，自覺啟動成熟過程，變得美味可口。

只要簡單 3 步，就可以吃上成熟的獼猴桃：

拿出獼猴桃，想吃幾個拿幾個；

再找幾個熟水果（蘋果、香蕉、芒果、梨都可以），和獼猴桃一起放進塑料袋，打個結實的結密封起來；

過個 2～5 天，輕輕按一下看起來像圓疤的基（ju）部（hua），如果感覺微微變形但不是太軟，就可以拿出來吃了，包甜！

不過千萬不要放進去就不管，獼猴桃如果「聞」了太久的乙烯，就會熟過頭而「醉倒」，那時的獼猴桃渾身發軟，即使沒爛掉，口感上也要大打折扣咯。

想要補鈣怎麼吃？

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