醫日一方---「千年人蔘」葛根是給您帶來好運的「幸運草」

適宜人群：肝功能不好，或容易被溫病侵襲的中老年人。

方法：

1、每次取7～8克葛根，煎服或泡茶喝。

2、服用板藍根。

3、吃春天的時令菜，如菠菜等。

4、練習「養肝式」(具體做法見內文)。

功能主治：升舉陽氣，疏泄肝氣，養肝護肝，安全過春天。

中醫認為，「春天多溫病」，也就是流行性感冒，病毒性腮腺炎，麻疹、風疹、水痘等疾病。春天來了，為什麼這些流行病也跟著來了呢？不單我們喜歡春天，細菌和病毒也同樣喜歡，這個時候它們會快速滋生和繁殖。春天又多風，這就好像給細菌和病毒插上了翅膀，所以人更容易生病了。

那麼，該怎麼預防這些溫病呢？可能就有人說，我喝點板藍根。可很多喝了板藍根的人還是照樣感冒或染上麻疹，為什麼呢？道理很簡單，板藍根只是一種清熱解毒的中藥，主要治療咽喉腫痛，它怎麼可能通治這些溫病呢？

春天，大地復甦，陽氣升騰，人也不例外。所以，抵禦溫病的最好辦法就是升舉、增加身體的陽氣。這沒錯，不過畢竟要花很長時間才行。那是否有一味既能迅速升舉陽氣，又能祛除病邪的通治葯呢？

有，它就是「千年人蔘」葛根。

很多朋友都知道葛根能解酒解毒，但對它通過升舉陽氣養肝護肝，就不是很清楚了，下面我跟大家詳細說一說。

《葯經》里記載，葛根屬於發汗解表的葯，味略辛，略微有點甜，能解表退熱、透疹、生津止渴和昇陽。「解表」就是「解放」肌膚，使渾身的汗毛孔擴張、起到發汗的作用。這時，就像您喝下一杯熱水，熱得出汗的那種感覺。比如，喝葛根茶飲退熱，喝完後，您會覺得鼻子尖上微微出了點汗，身上的毛孔都張開了，還有點潮濕的感覺，很舒服。但是同樣可退熱的撲熱息痛，吃完以後會讓您出一身汗，容易再次感冒。有的時候服多了，還會引起脫水、四肢乏力的癥狀。

再比如說出疹子，它是由熱毒引起的，是皮膚從內向外發散毒素的反映。服用葛根後，解熱發汗時能夠通過汗液，排出疹子。同時，熱毒隨著汗液排出來了，還能起到透疹的目的。

另外，葛根還能生津止渴，大增身體的陽氣，通過升舉陽氣透達皮膚，來抵禦外邪。如果說，撲熱息痛是向前猛衝，直奔水火的張飛，那葛根就是足智多謀，各方兼顧的諸葛亮，解表退熱之外還補充身體水分、增補陽氣、夯實身體的基礎。

所以，春天裡，我們完全可以通過未雨綢繆來防止溫病的侵擾。去藥房里花幾塊錢買回100克葛根，分成12～13次服用，每次用量約7～8克即可，放在鍋里稍微煮一下就可以服用了。也可以直接放杯子里泡茶喝，或者打成粉沖茶喝。

每年的2月4日左右就立春了，這時陽氣開始升騰。早晨或上午喝一杯葛根茶，就能大增陽氣。為什麼要在早晨或上午喝葛根茶呢？養生順應四時，也要順應一天陽氣升騰的最佳階段：早晨或上午。晚上身體的陽氣會潛伏起來(收、藏)，您那會兒喝葛根茶就會打擾它。

買葛根時，要注意觀察一下成色。葛根到處都有長的，很便宜也好找，春秋季節採挖。挖出後的新鮮葛根，除去外皮，切片後晒乾或烘乾，再用鹽水或淘米水浸泡兩個小時後晾乾，呈微黃色，就可以入葯了。如果藥店里的葛根非常白凈，就千萬不要買，因為這樣的葛根是用硫黃熏過的，所以看上去很白凈，但葛根的「本色」呈微黃色。

葛根分兩類柴葛根和粉葛根，兩種葛根的療效一樣，只是柴葛根裡面不含糖，所以更適合糖尿病人服用；粉葛根什麼樣的人都能喝，而且口感很好。

如果家裡有小孩子，萬一幼兒園裡哪個孩子患了麻疹、水痘或流行性感冒，為避免感染，可讓自家孩子減半服用葛根粉。如果孩子嫌不好吃不想吃，可以稍微加點白糖。體弱易感的老年人劑量同孩子一樣。

服用葛根讓您陽氣十足，身體的根基也會打得嚴實牢固，不過飲食上，您還要注意一點。春天吃菜的時候，要多吃時令菜，窖藏大白菜之類的菜因為貯藏了一冬，會有很多細菌藏身，所以我勸您還是別吃了。

春季的時令菜很多，例如菠菜、油菜、蒜苗、萵筍等等，一去菜市場就會感覺滿眼綠油油的，我們心情也會很好。

中醫以四季配五臟，春季屬肝，陽氣升發，萬物朝氣蓬勃，因此，從立春開始，就進入了養肝的「黃金季節」。

春天的時候，如果肝氣疏泄得不夠，人就會出現少氣乏力、精神萎靡不振、抑鬱寡歡、多愁善慮等癥狀。相反，要是肝火太旺，動不動就發脾氣，肝氣的疏泄恐怕又太過了。相應地，人就會出現煩躁易怒、頭暈目眩、面紅目赤等等不好的反應。

經常練習下面兩招「養肝式」，我們就能在短時間內養好肝：

第一式叫做「手足相殘式」(也叫兩臂相爭式)，站著或坐在椅子上，兩手臂交叉，用上臂壓下臂，用下臂用力挺上臂。這一式除活動肩膀之外，還能活動上肢，拉伸兩肋間的肌肉，而右肋下對應的正好是肝。這一壓一挺就恰好活動了肝區，達到了舒泄肝氣的目的。

第二式，雙臂互相「爭」3～5次後，再用兩手抱脖子，向後仰，努力向上托脖子，同樣做3～5次。肝就像調理氣機的閥門，這一式可以挺胸、舒肝氣、理鬱結之氣。

通過這兩式，「肝閥門」打開了，肝氣就能充分泄疏，一個春天保肝無憂。

一年之計在於春，春天時身體根基打好了，一年的好運也就順理成章了。所以說，「春種一粒粟，秋收萬顆籽。」而「干年人蔘」葛根就是給您帶來好運的「幸運草」，願長壽安康相伴您一生。

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