這張運動員的禁食表，跟每個吃瓜群眾都有關！
這幾天微博上的一張「運動員禁食表」引起了圍觀群眾們的蜜汁熱情，因為在這張表裡，運動員禁食火鍋、燒烤、火腿腸，甚至連瓜子都不能吃！
失去了火鍋的人生是不完整的人生！！！
百米飛人張培萌表示已經生無可戀。
心疼啥都禁食的運動員們的同時，圍觀群眾們開始反思了，這些食物里到底有什麼？會不會是因為有害健康才不能吃？
揪出害人瘦肉精
這些禁食的食物里主要有這兩個小妖精！其中一個就是妥妥的害人瘦肉精，我們每位吃瓜群眾都要注意！
瘦肉精
運動員們基本都被禁止在外麵食用肉類，因為來源不明的肉類食品中，含有瘦肉精的幾率可是很大的，更何況前幾年，深受群眾們熱愛的雙匯都被檢測出部分肉製品中含有瘦肉精。瘦肉精就是每個吃瓜群眾都該注意的害人精！
去甲烏葯鹼
這是個啥呢？這種物質廣泛的存在於中藥里，比如蓮子、甘草和風濕膏。這種物質能明顯的提高心臟的血液流量，提高心率和增強心肌收縮幅度。其實對於心臟不好的朋友，這種物質也是需要注意的。
危害辣么大
說了那麼久的瘦肉精，危害到底有多大你們都了解嘛？
中毒反應
食用瘦肉精後，人體會產生肌肉震顫、心慌、頭痛、噁心和嘔吐等癥狀。
這些人要重視
食用瘦肉精對高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大患者和老年人的危害更大，嚴重時甚至會導致死亡。
中招幾率大
瘦肉精在我們的食物中到底有多常見呢？中招幾率竟然這麼大！
頻頻現身
2006年，上海市出現大規模瘦肉精中毒事件，共有300多位市民出現中毒癥狀。
2011年，雙彙集團下屬分公司的肉類產品，被315消費者晚會公布檢測出含有瘦肉精。
運動員們由於經常進行興奮劑檢查，更是屢屢中招。
屢禁不止
瘦肉精能提高動物的生長速度，讓毛色更好，屠宰完的肉質更鮮紅，瘦肉更多脂肪層更薄，賣相極佳。
所以許多飼養者不顧農業部管控，依舊在飼養過程中擅自添加瘦肉精。
攝入量高
瘦肉精在動物身上用量大、使用時間長，在動物體內的代謝也十分緩慢，所以只要使用瘦肉精，屠宰完的殘留率也是極高的。
如何避開瘦肉精
使用瘦肉精的肉也是能分辨出來的，而且還有一些小tips可以幫助我們盡量避免瘦肉精。
挑選小技巧
看脂肪：脂肪特別薄、脂肪層和肌肉層之間有黃色液體的一般都是瘦肉精肉。
看顏色：肉色特別鮮紅的就很危險了，正常的肉是呈淡紅色。
看纖維：加了瘦肉精的肉纖維鬆散，而正常的肉則纖維緊實，彈性十足。
食用tips
內臟認真選：動物內髒的瘦肉精殘留率非常高，尤其是豬的肝臟和肺，在挑選這些部位時要更加註意。
避開路邊攤：連正規廠家的肉製品都會出問題，何況小攤和小餐館裡來源不明的肉。
文 Kimi
新媒體編輯 Kimi
圖片來源於網路
ID：shishangjiankang22
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