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哇,好大一顆松籽!

今天這篇推送有點特別,因為很有可能在你看完這篇文章、再想買其中那個聖誕限量版時,已經賣光了。

哇,好大一顆松籽!


這份來自長白山下的野生松籽松塔組合,從20多萬顆野生松塔中篩選而出。一條首發,聖誕限量2000份。


一個聖誕限量版禮盒包含:


約200克裝野生開口大松籽×2罐


一個完整的烘烤野生松塔

哇,好大一顆松籽!



這顆松塔,比普通成年人的手掌還大,簡直是聖誕最想要的禮物。


這一切,始於這款叫「三川二蓮」的長白山野生大松籽。

哇,好大一顆松籽!


品牌的創始人三川和二蓮夫婦,曾經在幾個月的時間裡挑了幾百萬顆的松籽。


堅持手工完成,只為選出長白山下最棒的野生大松籽。


就算在外人看來是浪費時間,也在所不惜。

哇,好大一顆松籽!


打開包裝的時候,小夥伴們都驚呼,好大的松籽!

哇,好大一顆松籽!


一棵紅松的松塔,比成人手掌還大,能產出150顆左右松籽。

哇,好大一顆松籽!



然而為了挑選出最大最飽滿的松籽,在經過多達5輪的人工篩選後,平均一顆松塔里,只有十來顆最好最大的松籽能被選中,讓你吃到。


不同於市面上那些經過化學處理、油炸後得到的光亮松籽,三川二蓮家的松子外表樸素,細看,外殼上還帶著天然的粗纖維,微微有點粗糙。

哇,好大一顆松籽!


哇,好大一顆松籽!



因為採用最傳統的烘烤方式加工,無添加,保留松子的原香原味。

哇,好大一顆松籽!



粒粒飽滿,每顆松籽都經過人工開口,徒手剝起來也毫無壓力。連平時瓜子都懶得剝的小夥伴,也坐在那兒開開心心地手剝松籽。


貼心的三川和二蓮還是給每盒松籽配上了開口用的剝片,以及一塊做工精緻的麻質布巾。

哇,好大一顆松籽!



剝片插入松籽縫隙中,輕輕一旋,果殼就能被輕鬆打開。也不怕手剝松籽劃傷你的指甲。

哇,好大一顆松籽!



布巾可以盛放棄置的松籽殼和殼衣,也可以當作杯墊餐墊。即使剝松籽吃,也能有滿滿的儀式感。

哇,好大一顆松籽!



剝開松籽,用手指輕鬆抿開那層薄薄的胞衣,圓潤的果仁就滑了出來。

哇,好大一顆松籽!



放進嘴裡,稍微咀嚼幾下,滿嘴都是松子烘烤後的自然清香。松籽仁含有大量的有益油酸,咀嚼過程中可以感覺到天然植物油脂融化在舌頭上的香氣。一顆一顆塞進嘴裡,根本停不下來。

哇,好大一顆松籽!



這款松籽不添加任何調味料,吃多也不容易覺得口乾。

哇,好大一顆松籽!



除了有大松塔的限量聖誕禮盒,還有這盒長白山野生大松籽經典組合,也在一條生活館有售。內含:


250克裝開口大松籽×2包


還附贈一塊麻布餐巾和開口剝片,讓你連剝松籽都能優雅得體。

哇,好大一顆松籽!



外盒採用環保牛皮紙,堅持手工包裝,可以當收納盒使用。


這麼好吃的松籽,產自吉林省長白山一帶,當地森林覆蓋率超過80%,野生紅松林生長最為茂盛,樹齡在百歲以上。

哇,好大一顆松籽!


哇,好大一顆松籽!



三川二蓮的野生大松籽,就產自紅松的果實,由於長得形似寶塔,故稱為「松塔」,也就是人們常說的松果。


一顆紅松的松塔從開花到成熟,至少需要兩年的時間。一棵紅松,要長到50歲以上,才能開始結果。而三川二蓮所選用的松塔,采自原始老林中的紅松樹,樹齡更長。

哇,好大一顆松籽!



只採摘當年熟透的松塔作為松籽的原料,保證每一顆松籽都當季新鮮。

哇,好大一顆松籽!


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采松塔是一個極其辛苦而危險的工作。采塔人幾乎是徒手爬上二三十米的紅松樹將松塔打下來。還要小心不能破壞樹頭,以免影響來年松塔的收成。

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打下來的松塔經過長時間的日晒,去除過多水分,再人工剝去松籽外的果鱗。

哇,好大一顆松籽!



人工去雜,通過用水漂洗,將空殼、癟殼的松籽篩除得乾乾淨淨。

哇,好大一顆松籽!



為了確保食用方便,你吃到的每一顆松籽,都是開籽工人用最傳統的方法,一顆一顆地手動開口。

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所有經過人工開口的松籽,還要再次經過篩選,晾曬,再進行烘炒。

哇,好大一顆松籽!



烘炒過後的松籽會經過再一輪的手工精選,剔除空殼,再手工分裝。

哇,好大一顆松籽!



從採摘到成品包裝,一顆松籽要經歷整整十二道嚴苛的工序,才能被你吃到。當然好吃得理直氣壯。


每當聽三川介紹他們長白山下碩大的野生松塔,小編都好奇:有多大?怎麼吃呀?


經不住一再追問,三川和二蓮才拿出了最寶貝的烘烤松塔,終於明白他們為什麼捨不得了!

哇,好大一顆松籽!



20多萬顆松塔,只挑選出了品相最好的2000多顆進行加工。碩大飽滿得要兩隻手才能扶穩。

哇,好大一顆松籽!



採摘後的松塔在日光下曝晒200小時,松塔外皮上的松油自然風乾,入烤箱烘烤後,松油均勻融化覆蓋在表面,形成一層天然的油光,像琥珀一樣晶瑩剔透。可不是人工刷上去的喲!

哇,好大一顆松籽!



入烤箱充分烘焙後,松塔葉片完全張開,露出大顆飽滿的松籽。


運輸顛簸,收到後,偶爾有松籽從塔內掉落,也不要怪它呀,真的是太大啦!

哇,好大一顆松籽!



這顆巨大的松塔,搭配兩盒各約200克的開口大松籽一同售賣。附贈開口剝片和鉗子,用來鉗開松塔中天然未開口的松籽。

哇,好大一顆松籽!



許多人只吃過松籽,卻不知它與松塔的關係。拿到這隻大松塔後,終於恍然大悟:原來松籽,是藏在松塔里的呢!

哇,好大一顆松籽!



想要吃松塔里的松籽,只要用拇指按住塔葉尖,用力向下按,「啪」地一聲折斷塔葉。

哇,好大一顆松籽!



依次折斷所有的塔葉,露出飽滿的松籽,用手指將它們從松塔內剝落。

哇,好大一顆松籽!



一顆松塔大約含有150顆松籽,全部剝下來也能堆成一個小山。每顆松塔里所包含松籽數量不等,你就不要太計較啦。

哇,好大一顆松籽!



天然松籽未開口,可以保存2年。吃的時候用鉗子鉗開,未經烘烤的松籽透著一股自然的松樹香氣。連剝完松塔的手上,也沁著這股特殊的松香。

哇,好大一顆松籽!



剩下的松塔空殼可以用來做裝飾,完勝那些又小又假的聖誕裝飾松果!

哇,好大一顆松籽!



因為聖誕禮盒中裝不下麻質餐巾,所以建議剝松籽和松塔時,底下鋪一塊餐巾,用來盛放果殼碎屑。

哇,好大一顆松籽!



讓松籽更好吃的秘密,在於和最愛的人一起,把時間「浪費」在最美好的事情上。


點這裡,剝松籽吃!


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