日本古代禁吃肉，只吃米飯和蔬菜！

日本古代嚴禁吃肉，連吃魚都不行！日本古代武士只吃米飯和蔬菜，將軍病重時才可以吃一條烤魚補身子，日本古代天皇從不吃肉！日本古代禁肉上千年！

日本古代朝廷於八世紀首次發下「肉食禁令」，之後天皇又持續發下數次詔書，貴族階級才完全改掉肉食習慣。而當時的庶民都是在寺院學習文字，生病時也仰賴僧侶醫治，在庶民眼裡看來，僧侶是無所不能的「知識分子」，集眾望於一身。因此，受僧侶教育影響的庶級也逐漸遠離肉食。往後一千二、三百年左右，日本人一直沒有吃肉食習慣。

然而，實際上真是所有日本人都不吃獸肉嗎？並且持續了一千多年？當然不可能。只是，除非萬不得已，否則庶民們絕對不吃獸肉一事，倒是事實。例如生病時，或天生身體虛弱的人，人們會默許他們吃獸肉，甚至鼓勵病人吃食這些「補品」。病人以外，則有一部份所謂的「美食家」，是支撐獵戶生計的主顧。

12世紀日本開始進入戰亂頻繁是武士社會，首先上演的是同為天皇后裔的源，平兩大武士集團的激烈戰爭。源平時代的人們究竟吃些什麼？就從這個疑問著手調查吧！

似乎，平家被擊敗的原因並不僅僅限於公卿化的腐敗墮落，食物的差異也是其另一要因。對於此方面的深究，想必大家也是很有興趣！

治承四年（公元1180年），平家撤至水鳥的羽音，於此進行源平時代決定性的戰役——「富士川合戰」，恰恰是這一年，以京都、滋賀為中心的關西地區發生史無前例的大幹旱，飢謹頓起，連平日間農民們最珍惜的種子都被當作糧食吃掉，如此一來，第二年開始，連續三年顆粒無收，關西一帶餓殍遍地，哀聲四起（又是三年自然災害啊！）。連續三年的大災害，不僅奪去了無數下層農民的生命，也威脅到武家公方的統治。