一碗水種出綠油油蒜苗？讓冬天陽台秀色可餐

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本文轉載自：福道了了

冬天，我們會發現，隨著供暖，很多家裡儲存的蒜瓣都開始發芽了，扔了實在可惜。我們不妨用這些發芽的蒜瓣來種蒜苗，不僅可放在廚房窗檯，隨手一掐用來配菜，很方便，還可以放在客廳陽台一角，成為清新小盆栽，裝點居室，很漂亮哦！

看到自己種的大蒜髮芽、長葉，直到把它們剪下來做成菜吃到家人肚裡，那種成就感……嘖嘖，美極了！

種植時間：全年可種

收穫方式：可連續收穫

光照：弱

適合陽台：南向、北向皆可

選擇好蒜很重要：

最好選擇健壯、潔白的硬實蒜瓣，不要使用蔫了的大蒜。

方法一：最簡單的——1碗水養法

準備工具：

玻璃碗1個，線或鐵絲1根。

★ps：只要是能盛水的東西基本上都可以利用。比如菜盤子，塑料盒等等。

種植步驟：

1.把大蒜去掉去皮，不要傷及根部。

2. 用針線或鐵絲把每個蒜瓣穿在一起，以防它在水裡飄來飄去。

★ps：注意穿的部位靠近邊緣，不要穿到中間的芯。

3.蒜尖朝上，排在容器里。

4.澆水，放在陽台能曬到太陽的地方。

★ps：水不要太多，沒過大蒜根部即可，讓蒜瓣一半在水中，一半能接觸到空氣。

5.蒜瓣發芽了，長得很快，每天都有新變化。

★ps：水少了要及時補充。

6.幾天後就可長出綠油油的蒜苗，既可食用，也很有觀賞性哦！

★ps：收割蒜苗時不要連根拔起，最好用剪刀從底部剪掉，留下一點點莖，這樣過一段時間後，如果營養充足，斷口處還會再長出新蒜苗來。

失敗診斷——為什麼蒜瓣腐爛

有些朋友可能會發現蒜瓣慢慢的腐爛掉了，那就是加水加的太多了，蒜瓣接觸不到空氣，自然會壞掉。

方法二：想讓收穫更多——盆土種植法

有泥土提供的營養，種出的蒜苗更茁壯，可供食用的次數也比較多。

花盆或者盤子1個（最好超過２厘米深），泥土適量。

種植步驟

1.將蒜瓣的外衣剝去。

2.將容器中裝好土，澆透水。

3.種入大蒜瓣，蒜尖朝上，深度為距離土壤表面3 ～ 4 厘米，間距5 ～ 10 厘米。再澆適量水，保持土壤濕潤。

★ps：各個蒜瓣的背面應朝向同一方向，這樣長出來的蒜苗更美觀。

4. 放在陽台能曬到太陽的地方。蒜瓣約1 周后發芽, 莖葉生長期時一般在盆土表面略干後再澆水，避免浸澇而導致腐爛。

5.18天左右即可剪第一茬，之後在剪過的基礎上還會長出第二茬，第三茬。

★ps：收穫前控制澆水量。

接下來看看，我們用收穫的蒜苗做的美味~~

是不是已經食指大動了？快來栽一盆屬於你的美味蒜苗吧！

番外附贈：更多創意器具

除了傳統的花盆、盤子、泡沫箱，容器也可以有無限變化，看看小夥伴們的別樣創意吧：

牛奶杯蒜苗，圓墩墩小盆栽，好可愛滿分。

酸奶盒蒜苗，廢物利用的好方法。

想 吃 什 么 ，自 己 選 ！

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