會生活—不上火

說到上火，我們都有這樣的經歷，熬夜加班後、吃了火鍋大快朵頤後、天氣炎熱時、遇到不順心的事時，會出現口舌生瘡、咽喉腫痛、大便秘結、小便短黃、牙痛等，這些都是常見的上火癥狀。這時候，你可能會說，這都不算事兒，吃點牛黃解毒丸、喝點涼茶不就好了？

但你知道嗎？當這些小小的上火癥狀來拜訪你的時候，可能是一種訊號，告訴你，要注意調整生活習慣，關注自身健康了

一 「上火」到底是怎麼回事?

現代醫學認為，「上火」的原因是微循環不足，細胞所需的氧氣和養料不能及時供給，同時代謝產物（如乳酸、尿素等）又不能及時清除，引起一系列功能障礙造成微循環不足、血流緩慢的原因

1 本身基礎素質差，加之不正常的生活方式（如過多食用甜食、過度缺水、出汗多等），導致體液失衡、血液變稠，循環緩慢，醫學上稱之為低滲脫水

2 本身氣血虛弱，心血管功能不好，導致循環不良

二 上火有哪些表現？

1 面部赤紅，脈頻加快，耳轟鳴，全身燥熱，心緒不寧，睡眠障礙，口千舌燥，不思飲食，舌質紅絳或生紅刺，口苦，食無味，喜冷飲冷食，大便秘結，小便發黃等

2 眼結膜充血發紅，瞼緣上長針眼（麥粒腫），牙齦腫脹、出血或牙痛，有的一夜之間口生潰瘍等

3 口唇、口角或面頰上起皰疹（單純皰疹）

一般不會孤立存在，常常是幾種表現同時發生，如常見的有便秘、睡眠障礙，有時和口角單純皰疹同時發生，容易發生球結膜充血發紅和牙痛，同時又伴有睡眠不好，大便秘結等，有時也會發生一類或一種癥狀，如單純皰疹比較常見

三 那些人易上火？

1 心裡有著急、煩惱、憂愁事情的人

比如準備期末考試的學生，無法按時完成工作任務的白領。這種人三焦不通暢，導致「氣」鬱結在上焦和中焦，不能正常向下運行，「氣」相對太多，所以變成「火」，也就是人們常說的心火旺和肝火旺

2 最近大魚大肉吃多了的人

這種人原本氣比較充足，總是吃蛋白質含量很高的食物，等於是在人為地還往裡面補充能量，導致「氣」真的過剩了，過剩的「氣」變成「火」，也就是人們常說的胃火太大

四 怎樣才能少上火？

1 多吃蔬果和蔬類

體內毒素的存在使血液氧化呈偏酸性，而蔬菜水果多呈鹼性，可中和體內過多的酸性物質，又能將聚集在細胞中的毒素溶解。蔬菜水果中富含的纖維素還能起到腸道清道夫的作用，薯類富含澱粉、膳食纖維及礦物質等，能補充能量、暢通腸道

2 粗細合理搭配

隨著營養知識的普及，很多人知道大米和麵粉越白、越精細，營養素的損失也越大，一日三餐中增加粗糧、雜糧、豆類的比例，對增加營養素的攝入，失也越大，一日三餐中增加粗糧、雜糧、豆類的比例，對增加營養素的攝入，控制肥胖，改善便秘，預防糖尿病、高血壓等都有幫助，比如在大米、麵粉之外，可以適量吃小米、糙米、燕麥、苦蕎麥、紅小豆、綠豆、芸豆等

3 多喝水

水是最好的排毒載體，多喝水不僅能稀釋毒素在體內的濃度，減輕毒素的危害，還能促進腎臟的新陳代謝，將更多的有害物質排出體外，每天要飲用大約2000mL的水才是健康的，喝水要小口慢慢喝，一次只喝幾口，給腸胃留足的吸收時間。出汗多的時候，可以喝淡鹽水，以幫助維持細胞正常的滲透壓和人體內環境的酸鹼平衡。平時喜歡喝茶的可以用淡茶水來補充水分，還能發揮清熱瀉火的作用

4 多運動

每周至少進行1次～2次出汗的有氧運動，皮膚是人體最大的排毒器官，可通過出汗排除臟腑難於清除的毒素，運動能夠加速新陳代謝，可說是達到排毒的最好方式。

5 定期排便

糞便中含有大量的有毒物質，如吲哚等，如不及時排除體外，毒素就會被身體重吸收，有損建康

6 保持心情舒暢

我們都知道心情不好，也會導致「上火」。中醫就有「五志化火」的說法，即怒、喜、思、悲、恐等這些情緒太過的時候，就會導致氣在人體內流動不暢，郁滯起來就容易上火。所以，保持心情的舒暢可以避免上火的發生

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參考書籍：

1 王萍主編,怕上火這樣吃,中國紡織出版社,2015.02.

2 董少萍,趙荻編著,誰該看中醫,上海科學技術出版社,2009.03.

3 劉春援主編,古代人留給現代人的祛病延年之道：頤養正氣與營衛健康百問,民主與建設出版社,2007.1.

4 顧英奇,董長城,國內外旅遊與保健指南,北京科學技術出版社,1987年01月第1版.

5 陳穎君著,補氣血中醫養生智慧,人民軍醫出版社,2009.3.

6 楊力著,同病不同醫,北京化工業出版社,2009.03