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連一顆雞蛋都不會煎,從為自己做早餐開始,她竟成為知名美食博主

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曾經是雜誌特約攝影記者的瑪塔(Marta Greber),現在已經是知名的美食博主了 ,她的博客〝 今天早餐我想吃什麼?〞(〝What should I eat for breakfast today?〞)。不僅獲得SAVEUR美食雜誌〝2014年最佳美食博客〞的殊榮,自己更因為這個博客,出了暢銷書,成了網紅。

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記者問她,是否從小就喜愛做菜,擅長做菜呢?


瑪塔回答:〝剛好相反,我的媽媽希望我做個獨立的女強人。從小就盡量隔離我廚房的事兒,希望我發展學習等。〞

〝和媽媽一起生活時,我連一顆雞蛋都不會煎。〞瑪塔說。

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這樣的瑪塔怎麼變成現在這麼一個令人著迷的美食家了呢?


2006年瑪塔離開了她的家鄉波蘭的華沙,開始了她的旅行生活,專業攝影的她為了案子需要四處旅行。

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居無定所的她,有時也會迷上某些特定的城市如悉尼、阿姆斯特丹、蘇克雷、東京和舊金山等,她會找份固定的工作待下來。


無論如何,還是一種飄泊的生活,除了攝影設備,從不添購傢具的瑪塔,早餐是她吉普賽人生活方式的一種定錨。

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為了攝影四處旅行,經常有種醒來不知身在何處的感覺。


〝早餐時光是唯一屬於自己的〞瑪塔說。

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〝坐在窗前,窗外無論是陽光、陰雨還是殘雪,安靜地喝上一杯美味的咖啡,吃一頓自己做的早餐,接下來的一天,就算是忙得沒有時間吃飯,也是甘心。〞

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因此,〝每天醒來的第一件事,就是想著今天早餐吃什麼?〞瑪塔說。

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2011年,瑪塔終於結束了多年的飄泊,她和先生湯瑪士(Tomasz)定居在柏林。受到瑪塔的影響,湯瑪士也成了早餐的愛好者。

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2011年的五月她開始把〝 今天早餐我想吃什麼?〞這樣一個念頭轉換成一個行為,每周至少抽出二天的時間,認真的做一道早餐,並拍攝下來,放在她的博客上。

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有了孩子艾沙之後,生活更是穩定,早餐不只是考慮自己、老公,還有Baby要吃什麼,都是她博客上早餐的重點。

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瑪塔的博客之所以受到熱烈的注目,不只是她的攝影技巧,更多還是她的情感,對於早餐這個唯一可以獨處時刻的珍視。


當然多年的旅遊經歷,豐富的多國閱歷,讓她對於食材與烹飪的方式更為寬廣,而柏林自由的風氣,豐富有機的食材來源,幸福家庭都成了瑪塔的創作來源。

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她的博客好看極了,除了令人垂涎欲滴的成品照片,豐富的生活氣息才是最吸引眼球的地方,瑪塔的美食博客吸引了上百萬的讀者。

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瑪塔因為嚮往早餐時獨處的時光,把這樣的心境透過〝 今天早餐我想吃什麼?博客,成功了個人的事業。不只是如此,這樣的美好更融入了家庭,帶給她最珍愛的孩子與先生幸福的一天,這才是人生最重要的。

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