比面膜強100倍的美肌方法，簡單做個水靈靈的大美人

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PREFACE

每個女生都想擁有白滑美肌，不化妝也可以自信滿滿地見人。除了日常嫩膚步驟要做到足，飲食亦不容忽視！近日在社交平台常常看到歐美女生都在吃紫紅色的水果，原來它是紅肉火龍果（Pitaya），到底它有甚麼神奇的功能，使女生都放下甜點美食呢？

FUNCTION 功能

紅肉火龍果的果皮沒有單寧酸或有機酸，所以沒有苦澀味。而且火龍果皮含有豐富的花青素，抗氧化的能量非常強，所以很多人會嘗試連果皮一起吃。而且紅肉火龍果皮含有非常珍貴的營養物質—花青素，是純天然的抗衰老營養補充劑。

花青素是當今人類發現最有效的抗氧化劑，比胡蘿蔔素強15倍以上，且能在人體血液中保存活性27小時。它有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心臟病、過早衰老等。

果皮和核是抗氧化的集中地，而火龍果就是少數可以連核都可以吃的水果。它含有不飽和脂肪酸及抗氧化成份，增加體內免疫力及更有效對抗自由基的侵害。

我們還可以將紅肉火龍果連果皮攪爛製作成面膜，具有最卓越的抗氧化及美白功用！

吃後喝一杯水，它當中的水溶纖維會吸水然後發脹，產生飽腹感。一個火龍果約只有60卡路里，是減重的好幫手！不管是單吃紅肉火龍果或是自製Smoothie Bowl，肚子餓來一碗，會覺得是享受！

DIFFERENCE 白肉&紅肉

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白肉產季為每年的6月至11月，果實較大，常呈橢圓狀有助排便－每100克的白肉火龍果含有約2公克的膳食纖維

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紅肉產季則約在5月至12月，果實相對較圓，甜度也較高。雖然只有1.3克膳食纖維，但也贏過蘋果的1.6克纖維。

by 食品營養成分資料庫

紅肉火龍果有助抗氧化－實驗證實，紅肉火龍果清除體內氧化物的強度，比白肉火龍果強1.5-2.5倍，所以比白肉更有效抗老化。原因正是它鮮紅的色澤，是來自於果肉中的甜菜紅素（Betalains）和花青素。而甜菜紅素這種植物性色素，具有抗氧化、抗發炎、抗腫瘤細胞生長效果。體內抗氧化做得好，身體自然歷久常新啦！但不論白肉還是紅肉皆有維生素B群、C、膳食纖維及鉀等礦物質。

DIET 素食筆記

Pitaya Smoothie

材料：

1cups mixed berries 一杯雜莓

1/2 Banana 半條香蕉

1/2 Pitaya 半顆紅肉火龍果

準備好就放進攪拌機，完成！

責任編輯：Yogi

2016.12.01

TAG:瑜伽微社區 |

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