要美味，更要優雅！烤紅薯跟勺子更配哦
周末好！【硬派食堂】準點發車~
要說冬天最吃香的街頭小吃是什麼？除了糖葫蘆，糖炒栗子，非烤地瓜莫屬！
腦補一下，寒風凜冽之中，來上一個剛烤好的大地瓜，既暖了手；啃上一口，滿口香甜軟糯，還飽了肚子，簡直幸福到要飛起來~~~
其實之前咱們也介紹過在家如何自製烤紅薯＋＝甜蜜健康懶人主食！。
今天拿出來再說一遍，是因為最近，烤紅薯一不小心又上了回熱點頭條~
烤紅薯，你怎麼吃？
在很多童鞋的觀點裡，烤紅薯直接啃著吃，應該是全球統一吃法
直到有一天我們發現：疑？湖北童鞋，居然是用勺子吃烤紅薯的？？？
內心OS：烤紅薯，直接啃？臣妾做不到啊……
直接啃，口紅花了怎麼辦？嘴巴黢黑怎麼辦啊？！
不用勺，怎麼吃紅薯？
近日網上熱議的「吃紅薯用不用勺」
恩！用勺吃烤紅薯，的確是不一般的優雅！
所以今天，咱也追一波熱點，來一發用勺吃的烤紅薯！
而且不同於傳統的路邊烤紅薯，咱們今天要介紹的烤紅薯，賣相更誘人！口味更豐富！甚至可以用來宴請親朋好友喲~
奶香濃郁，用勺子吃的芝士焗紅薯
▌熱量：
▌原料：
食材
紅薯一個、蛋黃一個、脫脂奶粉75克、馬蘇里拉乳酪一小塊
▌做法：
將紅薯洗凈，包上打濕的紙巾，放進微波爐里叮6分鐘左右至熟；
趁熱把紅薯皮扒掉，放進碗中用勺子壓碎，然後倒入奶粉和蛋黃，攪拌成均勻的薯泥；
將薯泥放入烤碗中，撒上切碎的馬蘇里拉乳酪；
烤箱設置220℃預熱，放入薯泥，烤5分鐘即可出爐，拿起勺子吃烤紅薯吧~
▌小貼士：
沒有微波爐的話也可將紅薯蒸熟或者烤熟。
如果買的紅薯不夠甜也可以在薯泥中適量的放入代糖~
紅薯富含碳水，可以替代部分日常主食。而且紅薯里的纖維素含量很高，飽腹同時還可以潤腸胃哦~
乳酪中蛋白質、維生素和鈣的含量也都很高，適量吃對健康好處多多。如果實在擔心乳酪脂肪含量太高，可以選擇低脂or脫脂乳酪。
加蛋黃和奶粉，則是為了讓紅薯口味更加濃郁香糯！
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TAG:紅薯 |
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