身體變虛,原來是骨質疏鬆了!腎,冤枉你了?
25歲以後,一個事實就來了:骨質疏鬆。
那麼怎樣補鈣?補鈣以後,這些鈣都去哪裡了?
高危人群
絕經後女性更易骨質疏鬆
骨質疏鬆在日常生活中最常見的癥狀是全身疼痛、變矮駝背以及容易骨折。
就骨質疏鬆的危險因素而言,王健指出,有些因素是無法避免的,比如家族史(父母以前也有嚴重的骨質疏鬆)、性別(女性更多見,尤其是絕經後)、種族、年齡(肯定是年紀越大骨質疏鬆越嚴重)等等。
但他也表示,充足的鈣攝入量、適度的運動量、對煙酒的控制,對預防骨質疏鬆有較大幫助。
預防
足量運動有助於改善骨質疏鬆
對於老年人來講,運動雖然起不到增加骨密度的作用,但是可以減少受力部位骨量流失的速度。
不僅如此,研究發現,健身和運動後的老人,可以檢測出雌/雄激素均有升高,而這些激素是維持骨量平衡的重要因素。但需要注意的是,大強度的運動反而會降低激素水平,因此老人比較適合輕中度的運動。再次,戶外運動讓老人經常接觸到陽光,有利於體內維生素D的生成,促進鈣的吸收和利用。
補鈣好不好,受各種因素影響
鈣的腸道吸收主要依靠維生素D的作用,尤其是活性維生素D(骨化三醇)來促進。而平時我們吃的魚肝油里只是普通的維生素D,老年人還需要經常曬太陽、讓紫外線照射皮膚,才能讓普通的維生素D變成活性維生素D。
除此之外,體內有關鈣、磷代謝平衡的失調,也會導致骨質疏鬆。規範的抗骨質疏鬆的治療,需要由專業的骨科醫生在評估老人骨質疏鬆的程度的基礎上進行藥物的聯合治療,切不要相信一些補鈣廣告。
青春期對鈣需求最多
人體對鈣的需求在青春期的時候是最多的,大概是1300mg/天,即使到了成年,也基本維持在1000mg/天。在日常實際生活中,部分人由於飲食習慣問題、以及對很多高營養食物的顧忌,使得對肉蛋奶的攝入並達不到人體的需求。根據一項對多個大城市的人群調查,平均每個城市成人的鈣攝入量大概在500mg以下。
那麼哪些食物的含鈣量比較高呢?
1.牛奶:半斤牛奶,含鈣300毫克。
2.大豆:500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克。
3.海帶和蝦皮:25克海帶可以補鈣300毫克,25克蝦皮含鈣500毫克。
4.動物骨頭:動物骨頭80%以上都是鈣,榨碎後加醋文火慢煮。
5.蔬菜:雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150毫克左右。 這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
蘿蔔蝦皮湯
蘿蔔蝦皮湯鮮香美味,蝦皮補鈣,蘿蔔絲補氣。非常健康又簡單。
原料:蝦皮20克,蘿蔔250克,豬油(可用植物油代替),蔥花,薑絲,鹽,高湯(可以清水代替)。
萌萌做法
1、蘿蔔洗凈後,用擦板擦成絲。
2、過開水後撈出,擠去水分,備用。
3、鍋內放油,八成熱的時候,放入蔥花,薑絲爆香。
4、然後加入高湯。
5、加入蘿蔔絲,蝦皮,鹽,燒開後出鍋即可。
萌萌小貼士
1、蝦皮本來就有鹽味,所以放鹽要注意適量。
2、蘿蔔絲先過水後盡量擠干水分。
3、家裡沒有高湯用清水也是可以的,只是味道會差一點點。
萌健康早上7點,帶您補鈣!
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