2013年，「霧霾」成為年度關鍵詞。這一年的1月，4次霧霾過程籠罩30個省（區、市），在北京，僅有5天不是霧霾天。

有報告顯示，中國最大的500個城市中，只有不到1%的城市達到世界衛生組織推薦的空氣質量標準，與此同時，世界上污染最嚴重的10個城市有7個在中國......

如今，清晨霧氣美如畫的場景已不復存在，大家外出活動時，都開始關注PM2.5指數，霧霾儼然成了會呼吸的痛，而白茶，卻是我們對抗霧霾的有效武器......

白茶究竟是如何幫人們對抗霧霾？

白茶可抵禦霧霾對肺部的損傷

霧霾中的細顆粒物進入人體到肺泡後，直接影響肺的通氣功能。長期處於PM達到2.5的環境下，霧霾中的細顆粒物能影響肺泡中的巨噬細胞的吞噬功能及壽命，使其抗氧化能力減弱，誘導巨噬細胞產生炎症因子。而白茶卻能抵禦霧霾對肺部的損傷：

1、白茶「性寒涼，功同犀角」，清人體上焦火，尤其入肺經，潤肺效果顯著。

2、白茶抗氧成分含量高，能更有效中和游離基，至今仍被認為是自然界最強的抗氧化植物，有效提升人體抗氧化能力。

3、米爾頓·斯奇芬伯博士（Milton Schiffenbauer）的研究表明白茶能有效預防肺炎。

白茶可抵禦霧霾對眼睛的損傷

霧霾中的細小顆粒也可能進入眼睛內，從而引起眼睛乾澀、紅腫、發炎等癥狀。白茶能抵禦霧霾對眼睛的損傷：

1、白茶具有殺菌消炎功效。

2、白茶含有豐富的維生素A原，維生素A原被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚，預防夜盲症，同時防止眼睛乾澀。

白茶可抵禦霧霾對咽喉的損傷

霧霾中的細小顆粒和其他成分也極易引發咽炎，白茶能抵禦霧霾對咽喉的損傷：

1、在福鼎地區，喝白茶自古被當作治療咽炎的有效方法。

2、美國紐約佩斯大學(PaceUniversity)的米爾頓·斯奇芬伯博士(Milton Schiffenbauer)的研究成果也表明，白茶對鏈球菌生長具有預防作用，有效預防鏈球菌性咽炎。

常飲白茶可保護心腦血管系統

人體吸入污染的空氣後，部分細顆粒物會直接進入到人的血液里，附著在超細顆粒上的有毒有害物質會對血管內膜造成損傷，導致內膜壁發生炎症反應，久而久之出現板塊以及增厚現象，從而使血管內膜加厚，變窄，加大引發血栓的可能。

1、白茶富含茶氨酸，茶氨酸能使血壓顯著降低。白茶中維生素P增加毛細血管彈性，蘆丁提高微血管彈性，氨茶鹼擴張血管，使血液容易流動。

2、白茶可提高肝臟的抗氧化活力，有效降低高脂血液中總膽固醇（TC）、總甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL）水平，升高高密度脂蛋白(HDL)的水平，起到顯著地降血脂效果。

3、由於白茶特殊的加工工藝，較好地保留了人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高人體內蛋白脂肪酶，從而促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌，延緩人體葡萄糖的吸收，分解體內多餘糖分，促進血糖平衡。

常飲白茶可預防癌症

霧霾是一種已知的可致癌環境，世界衛生組織下屬國際癌症研究機構指認大氣污染對人類致癌，並視其為普遍和主要的環境致癌物。白茶有抗癌的功效：

據美國洛德克博士（科學家、生化學家）在美國化學學會上公布：白茶預防癌症的作用比其他茶的作用強。美國多家癌症研究機構經多年研究也表明，白茶是一種新的抗癌物質，能不斷抑制、縮小肝癌腫塊，提高人體免疫功能。

霧霾，是一場人類與自然的持久戰。生活中的我們，在保護自然環境的同時；也不要忘了愛護自己的身體，每日沏壺白茶，滋養護肺，還能洗滌「心靈霧霾」......

文章轉自茶文化吧

黃土地民俗觀光園：Huangtudi555

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