糖友速查——八種方法降血脂

脂是構成人體所有組織細胞的必要成分，它包括膽固醇和甘油三酯。

無論是膽固醇和甘油三酯都可以由身體合成，也可以由我們吃的肉類食物來提供。

膽固醇在人體內用於構成細胞膜，生成某些維生素和激素。

甘油三酯則是脂在人體內的儲存形式，它的作用是：維持體溫，保護器官，供給能量。

膽固醇和甘油三酯這」兩兄弟「在人體內，通過血液運輸來運行全身。但是它們卻不能獨立運行，必須通過與一種顧名思義的蛋白——載脂蛋白結合來運行。

而載脂蛋白有三種形態：

1、極低密度脂蛋白（VLDL）：是膽固醇、甘油三酯和其他脂類物質在體內的運行載體，它的作用是降低脂肪組織里的甘油三酯和其他脂類物質，就像一位魔法師，揮揮魔棒，就把它們轉化為了低密度脂蛋白（LDL）

2、低密度脂蛋白（LDL）:負責將膽固醇運輸到身體需要的部位，但是，或許是這位蛋白」快遞「哥做事太黏糊，它負責運輸的膽固醇經常會粘附在血管壁上，導致很多血管疾病的發生。所以，減少血液里低密度脂蛋白的含量，對人體造成的不利影響就會變小。

3、高密度脂蛋白（HDL）：高密度脂蛋白是一位」清潔工「，它把血管壁上粘附的膽固醇清理下來運輸到肝臟，隨後膽固醇在肝臟里被分解、代謝、排出體外。所以血液里高密度脂蛋白的含量高，對人體的好處就大。

糖友的血脂含量通常偏高，而高血脂能增加糖友罹患心臟病、心臟病發作及中風的危險性。如果想降低這種危險性，就要檢測血管中脂的含量。

正常血脂的含量標準為：

總膽固醇：2.8～5.17mmol/L

甘油三酯：0.56～1.7mmol/L

高密度脂蛋白：男性：0.96～1.15mmol/L；女性：0.90～1.55mmol/L

低密度脂蛋白：0～3.1mmol/L

如果您的血脂含量符合上述標準，是最理想不過的了。

如果血脂含量偏離了上述標準，可以試試以下八種方法，來改善血脂含量。

1、首要的問題是控制住糖尿病，也就是說要將血糖水平控制在醫生規定的範圍，如果沒有控制住，其他任何做法將毫無用處。

2、體重過高會增加控制血糖的難度，升高總膽固醇含量，所以在體重過高時應該減輕體重，這也有助於升高血液中的高密度脂蛋白膽固醇。

3、減少飲食中的脂肪含量，肝臟會利用我們吃進去食物中的脂肪來合成極低密度脂蛋白，所以吃進去的食物脂肪量越多，肝臟合成的極低密度脂蛋白也隨之增多。

而我們知道，極低密度脂蛋白這位「魔法師」的數量增加，會讓不稱職的「快遞哥」——低密度脂蛋白膽固醇隨之大量出現，這對於我們的身體是不利的。

4、飽和脂肪酸能夠增加低密度脂蛋白和總膽固醇含量，不飽和脂肪酸的作用則恰恰相反。所以，糖友適合食用富含不飽和脂肪酸的植物油，盡量少吃黃油、豬油等富含飽和脂肪酸的動物油。

5、少吃高膽固醇的食物，比如肝臟、蛋黃等等，如果原來每天吃好幾個雞蛋，那麼最好減成一周吃3-4個就夠了。

6、吃高纖維食物，比如燕麥、豆類、萬都、新鮮水果以及糙米，這有利於降低膽固醇含量。

7、做一些戶外運動，比如散步、慢跑、游泳、滑雪，這些運動能夠增加對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇的含量。

8、吸煙會降低高密度脂蛋白膽固醇，所以糖友應該減少吸煙量或者戒煙。

堅持每年至少測一次血脂含量，或者按醫生的建議，多測幾次。

本文來源於美國糖尿病協會《糖尿病速查手冊》，請關注微信公號——糖尿病之敵（tnb112)。