七十二行祖師爺傳說，燒餅鋪敬的是漢宣帝！你知道為啥么？

過去，七十二行當，行行都有自己的祖師。每逢廟會市集、買 賣交易之前，都要在祖師神像（神馬）前面祭祀一番，乞求祖師 保佑買賣成交，生意興隆。比如：裁縫敬黃帝，戲班子敬老帝神唐明皇，燒餅鋪敬的是漢宣帝……漢宣帝劉詢從小坐的朝廷，後來因為朝中奸臣作亂，先殺了他 的母親王夫人，又將漢宣帝也投進了監獄。奸臣們還四處請巫師妖 言惑眾：說劉詢足下生毛，是亡國之君，不准他喝水吃飯，想把他 活活餓死。

幾天過去了，漢宣帝又渴又餓，嗓子眼兒冒煙，肚子咕咕叫， 連說話的氣力都沒有了。有個名叫邴吉的獄卒看著可憐，就想給他 送個饃吃吃。

可是看門的獄卒受奸臣指使，看管很嚴，明著根本拿不進去。 最後邴吉總算想出來了一個主意：把剛出鍋的虛饃，用手拍成麵餅 餅，趁熱貼在肚子上，穿上衣服來到關押漢宣帝的牢房，偷偷地塞 給他。就這樣，劉詢靠著邴吉隔三差五偷送來的麵餅餅充饑，才算 沒叫餓死。過了不久，奸臣被殺，漢宣帝又重新登了皇位。

漢宣帝當上了一代君主，整日里吃喝玩樂，早把那個救過自己 命的小獄卒忘得一乾二淨。加上他年幼，喜歡遊俠習武、鬥雞走 馬，一天到晚在外面遊玩散心。

一天，漢宣帝騎馬在街市上閑逛，被一人攔住了去路，不禁大 怒。原來是有個人斷了雙腿，在地上艱難地挪行，由於躲閃不及， 才擋了聖駕。漢宣帝立刻命人將此人斬首。刀斧手們不敢怠慢，推 起這個人就走。當此人經過漢宣帝面前時，漢宣帝猛覺得此人非常 面熟，就是想不起來在什麼地方見過。那個人看清了是漢宣帝，就 不顧一切，掙開了刀斧手，大聲哭叫著：「皇爺，你把我忘了！」 漢宣帝仔細看看，這才猛然想起，此人正是給他往獄中送餅餅的獄 卒，姓啥名誰卻無論如何也想不出來。老半天漢宣帝才叫了一聲：「噢！你不是那個餅子嗎！」並且當場賞賜了他。

邴吉看看自己失去的雙腿，全是因為給漢宣帝送餅時被發現， 讓奸臣害成的。如今漢宣帝竟連自己的名字都忘了，就不要漢宣帝 給官賞爵，只求皇帝把「餅子」 二字，寫了一塊大匾。接著真的 開起了一個燒餅鋪。因為在此以前，人們只吃饃，還不會做燒餅， 邴吉就成了第一個開始打燒餅的人。後來生意發了財，邴吉當然忘 不了漢宣帝，就暗地裡敬奉他。慢慢地在這一行相沿成習，把漢宣 帝尊為自己的祖師了。