冬至養生小知識，讓你健康過冬季！

2016年冬至時間：12月21日，星期三

關於冬至，古有云：「斗指戊，斯時陰氣始至明，陽氣之至，日行南至，北半球晝最短，夜最長也。」從陰陽學觀點闡述了冬至的到來是陰氣盛極而衰，陽氣開始萌芽的時候。

早在漢代曾把冬至作為公定節日，文武百官皆可放假一天。在我國台灣則有「冬至過大年」的說法，他們把這一天比做過年一樣重要。每逢「冬至節」家家戶戶搓湯圓，而且把冬至的湯圓分成紅、白兩種，按老輩人的說法：不吃金丸（紅湯圓）、銀丸（白湯圓），不長一歲。冬至之備受重視，由此可見一斑。

冬至該怎樣飲食和養生？又該怎樣預防冬季疾病？一起來看下健康過冬至的好辦法吧！

冬至食補

「秋冬養陰」、「養腎防寒」、「元憂平陽」

養腎為先

寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的「先天之本」。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。

飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。

溫食忌硬

黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體內積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱鬆軟。

溫補類食物：如龍眼肉、荔枝、飴糖、扁豆、山楂、胡桃等，但過多地進食溫補類食品，容易上火。

平補類食物：如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等，這些食物既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足。

滋補類食物：具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、等。

水果進補

「三九補一冬，來年無病痛」，冬天除了飲食進補還有從吃水果來補。每天能吃點水果不僅能滋陰養肺、潤喉去燥，還能攝取充足的營養物質，會使人清爽舒適。

甘蔗：冬後，很多人常感到皮膚乾燥、頭暈嗜睡，反應能力降低，這時帶有保健醫療性質的水果要數甘蔗了。

柚子：柚子香味讓女性年輕6歲——每位女性都希望自己年輕漂亮，身上有適當的柚子香味就是一個不錯的妙招!

梨：冬天人們易出現咽干鼻燥、唇乾口渴、咳嗽無痰、皮膚乾澀等現象，素有「百果之宗」的梨對此症有獨特療效。

獼猴桃：早晨吃獼猴桃治便秘——秋冬季是便秘的多發季節。中醫臨床上總是建議得了便秘的人採取食療的方法，不僅效果好，而且沒有副作用。

當然，提到冬至，一定要吃的就是餃子了。每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。這種習俗，是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍葯留下的。

增苦少咸

冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天裡，要少食用鹹味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

另外還需要注意，冬至日不可吃太過辛辣刺激的食品，過食辛辣只可生陽動火，導致內熱積聚，鬱熱上沖。過食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易導致飲食不化，聚濕生痰。北方在補充熱性食物的同時，也得吃一些補充津液的食物，如荸薺、藕、梨、蘿蔔、白菜等。

冬至養生

重在養心，動中求靜

冬至養心

冬至養生的重點是要養心。要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無憂。冬季養生，要靜神少慮，保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失。

學會欣賞別人的優點，工作、學習之餘多聽音樂，它會給你帶來無窮的快樂;避免長期「超負荷運轉」防止過度勞累，積勞成疾。

注意儀容儀錶，不同的場合裝束要得體，心態年輕化，以振奮精神，增添生活樂趣。

冬至出外要保暖

進入冬至節氣，降溫幅度會進一步加大。冬至最重要的養生即是保暖，身體暖暖的，氣血才會順暢，才可避免許多疾病的發生。

保暖強調的是頭和腳。俗話說「寒從腳下起」，腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪較薄，保暖性很差，一旦受寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，降低抗病能力，導致呼吸道感染，因此在寒冷的冬至時節，腳部保暖也應加強。

起居護養要適度

在起居上，應早睡晚起，等待陽光出現才出外活動。同時也要多穿衣服，避免不必要的戶外活動，防止陽氣過度的消耗。

「起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也」，冬令時節若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。盡量做到「行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、卧不極疲」。

運動養生適度為宜

通過合理的運動就可以幫助我們升發體內的陽氣，但是過度的升發陽氣就會耗散真元反而不合冬季蟄藏的養生道理了。

冬季運動，首先要避免寒邪的侵襲，其次運動量不宜過大，要在動中求靜，以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運動都是很好的選擇。

由於大雪節氣萬物潛藏，運動養生同樣要順應自然規律，不宜做過於劇烈的活動，而應在「藏」字上下一下功夫。比如每天在陽光好的時候做做舒展運動（上午9-10點鐘或下午2-3點鐘）。

冬至防病

做好防病，健康過冬

呼吸道疾病

天氣寒冷，晝夜溫差大，人們多數時間在室內活動，加之冬季習慣緊閉門窗，導致通風不足。長時間處於這樣的情況下大大增加了呼吸道傳染病的發病率。尤其是流行性感冒，特別容易在集體單位等辦公場所爆發。

對於流行性感冒，在預防措施上應注意保暖，增加體育鍛煉，盡量減少去公共場所或空氣混濁的地方。老年人、體弱者可考慮注射流感疫苗進行免疫預防。一旦有類流感癥狀出現，應及時就診治療和休息。

除了流感以外，人們首先應做好保暖措施，預防普通感冒以及慢性支氣管炎、哮喘的複發。

冠心病

冬至過後天氣愈發寒冷，也增加了冠心病的發病率。對於冠心病病人來說，一定要注意防治高血壓以及預防感冒。一旦血壓過高或者感冒，都會加重心臟的負擔，極易誘發冠心病。因此，冠心病患者要備些急救藥物在身邊以備不時之需。平時可以服用一些溫補的中藥，有利於防止血栓形成，避免心肌梗死，從而健康地度過嚴冬。

肝硬化

肝硬化病人在冬至期間由於氣溫下降，極容易增加嘔血的幾率。為了避免這種情況發生，首先要注意保暖，防治便秘。尤其要注意不能讓腹部肝區受壓和受衝擊，避免較重的體力勞動。在心情方面應盡量保持平和，避免情緒波動甚至大動肝火。在飲食方面也要避開煎炸、燙嘴甚至刺激性食物。

凍瘡

北方的冬天比之南方的冬天要寒冷許多，往往氣溫都只有幾度甚至低於零度以下。這樣的氣溫環境下，一不注意就容易長凍瘡。有效減輕或防止凍瘡的發生，首先要進行耐寒鍛煉，增加人體的耐寒能力。對於以前長過凍瘡的部位，要重點保暖防濕，避免同一個位置再長凍瘡。可適當吃牛羊肉等溫性食品，改善營養供給情況，增強身體的禦寒能力。此外，營養不良、手足多汗、貧血等疾病也可能誘發凍瘡，應積極防治原發疾病。

肝硬化病人一旦突然出現頭暈、心慌、出冷汗、手足涼等癥狀，要引起警惕。如果真的發生嘔血，也不要慌神，保持鎮定，立即卧床並注意保暖，迅速送至醫院。

高血壓

冬季是高血壓病人需格外注意的季節。多數高血壓病人在冬季的時候容易出現血壓偏高的情況。因此每天首要注意定時服藥、定期測量血壓。生活起居上要注意保暖，勞逸結合，避免情緒波動，引起血壓升高。飲食要清淡少鹽，多吃蔬果，保持大便通暢。如有頭暈目眩、手指發麻、動作不便、說話含糊不清的癥狀出現，應引起重視立刻就醫，因為這通常是中風的前驅癥狀。

肺氣腫

患有肺氣腫的病人在冬至節氣期間更要注意防寒保暖，預防傷風感冒。切忌吸煙。慢性支氣管炎、肺氣腫病人如果稍有不慎，易發展為肺心病。肺心病病人出現口唇發紫、下肢水腫的癥狀。肺心病病人還應注意，一旦有痰要咯出，以免阻塞呼吸道引起繼發感染，痰液黏稠時，可用化痰葯，但千萬別用鎮咳葯。

責任編輯：橫平豎直