生存控的最愛！盤點世界十大經典折刀品牌

提到折刀，想必很多人想起小學時代的文具盒裡面都有一把削鉛筆專用的超級小刀。折刀簡單地說是刀柄中空、一側開口，刀刃與刀柄以支軸聯結，刀刃沿支軸轉動，可以展開刀刃或摺疊起來收納刀柄內，這種刀柄等同有鞘短刀的刀鞘，折刀通過這種設計可以縮小攜帶尺寸，又可減少另外配製刀鞘的麻煩。

▲採用高碳鋼片的削鉛筆專用超級小刀，但是由於摺疊故導致刀身強度遠不如龍骨一體直刀皮實耐操

折刀出現在人類歷史的時間，沒有有鞘直刀那麼早。據可靠的考證，大約在公元1~500年間的古羅馬帝國時代應該有折刀了，西方到了17世紀後，刀的整體構造與功能才有明顯的進步。當時開始出現縫有口袋的衣褲，人們才漸漸捨棄掛在腰間的有鞘直刀，改用更方便的可以放入衣袋內的折刀，作為吃飯用餐的工具。當時飯館多數不提供餐具刀，而且尚未發明吃西餐用的叉子，人們外出帶吃飯的摺疊餐刀，就好像今天大家外出帶筷子一樣平常。

工業革命後，鋼鐵金屬材料產量大增，供應充裕，不必擔心用於刀槍的碳鋼缺貨而危及國防。所以西方英國率先取消關於中、高碳鋼不得用於刀叉餐具的禁令。進入19世紀後，折刀才開始真正大放異彩，很多今天普遍常見的折刀在當時陸續被發明推向社會。特整理十大經典折刀以饋讀者如下：

1.挺進者

▲挺進者SMF戰術折刀

挺進者（Strider）作為美國專業的戰術刀具廠商，致力於設計和製造最佳高品質以適應惡劣作戰環境的格鬥刀具，秉承嚴謹的制刀工藝，受到軍警執法界的肯定和熱捧。SMF系列戰術折刀集成了最頂級的刃鋼、高抓握力的雙材質槍式刀柄以及堅固可靠的一體框架鎖定，成為挺進者最暢銷的戰術折刀。

低阻力式的精細平磨開刃手法得到的刃部非常鋒利，有如剃刀般的刀刃可以執行精細的切削任務。銳利的水滴頭刀尖可以發揮出強勁的穿刺作用，開刀採用靈巧的雙頭拇指柱以及圓柱形開刀洞輔助刀身的開合，刀背尾部的滾花刻槽能有效強化使用者對刀柄的掌控力，更精準地實施捅刺、切削、劈砍等操作。

2.蝴蝶

▲蝴蝶BM51甩刀

西方影視黑幫大片出鏡率很高的蝴蝶甩刀。作為美國知名刀具廠家以生產甩刀聞名世界，以手掌一壓，彈簧栓就會跳開甩刀，過去栓子都是以一條彈簧提供動力。BM51 蝴蝶刀改用握柄內襯的鈦金屬片提供彈力，使用壽命更長、更穩定。除此之外，和過去蝴蝶刀亦不同，刀刃鋼材則採用了更好的D2工具鋼。

3.蜘蛛

▲蜘蛛折刀

美國蜘蛛折刀承襲了美國軍刀一貫的強撼切割力及鋒利度，尺寸則約為美國軍刀的一半左右，大大滿足了許多人對於折刀實用性及效率不足的遺憾。蜘蛛設計遵循著簡單可靠的原則，結合功能美學與良好的人體工程學，給你細膩的手感和抓握力。故在世界上廣受歡迎，載譽頗豐，顧客中包括了許多許多執法人員、消防和救援人員、傘兵以及公民個人。

該刀典型的刃身纖細狹長，使用緞面研磨後拋光讓刃身更加光亮。大平磨手法精心打磨出鋒利的切割刃線，銳利的水滴刃頭讓刃身的的穿刺力同樣可怕，幾乎可以破入任何防護裝置。由於採用刃鰭快開方式可以單手壓住刀背圓孔打開，刃鰭在打開後還能作為護手使用。

4.瑞士軍刀

▲維氏冠軍版瑞士軍刀

歐洲百年老字號的多功能工具折刀，該刀本身集合了剪刀、開罐器、螺絲刀、鑽孔錐、鋼鋸、鋼絲鉗、小刀、尺子、放大鏡等多種生活常見的基本工具於一身。不僅能為您解決日常生活中的不時之需，還能用來完成一定強度的專業工作。加上市場價格平宜近人，所以在中國很多人選擇瑞士軍刀作為EDC隨身工具（EDC是指每日攜帶的概念，即為了應付日常使用和處理突發事件的一種多用或專用工具）。

5.巴克

▲巴克常見典型折刀

美國巴克系百年老字號刀具廠商。巴克一直秉承他們感到自豪的老式的辛勤工作，刀具做工和工藝絕不偷工減料，每把BUCK刃都是用優質不鏽鋼製作而成。該典型折刀性能表現中規中矩，沒任何出彩地方。

6.馬國森

▲馬國森S2KSERE2000最精典折刀

馬國森系美籍華人。30後生人，曾在美國軍隊服過軍役，具有軍方背景，退役後在戈博刀具廠家擔任過刀具設計師。後來退出自立門戶親自創計自己品牌的刀具，將其在特種部隊服役時的親身經驗加上對美學、人體工學的理解，製造出這把被喻為現代刀具趨勢模範的折刀。

由於馬國森代表華人設計的實用刀具受到美國軍方人士青睞，故在刀壇中佔有一個相當影響的地位，其符合人體工學的設計，高度的實用性及銳利、高品質的刀刃製作獲得全世界的用刀者高度的評價。直到現在許多人將馬國森折刀列為收藏級刀具。

7.鋼獅

▲純鈦金手柄鋼獅SR-1A折刀獨特的一體框架鎖：刀柄中那個圓形旋鈕，除了作為裝飾很好看外，其實是鋼獅專利的鎖定裝置，當順時針旋轉之後，折刀的鎖定打開，此時即變成了一款如直刀般堅固的折刀，而逆時針旋轉，即可解開鎖定

創立於1969年的義大利鋼獅知名刀具廠家是一個家族式制刀企業。關於鋼獅Lionsteel的品牌靈感來源自創始人Gino祖父手工雕琢的一個獅子的鋼雕塑。由於對刀具加工機械的投資巨大，因此該品牌刀具質量獲得了長足的進步。

鋼獅典型折刀擁有獨特的一體框架鎖框架鎖，這種結構讓這把折刀從根本上轉變為一把直刀，只需要輕輕撥動柄身旋鈕便能進行切換。刀柄防滑凹槽讓使用者可以更好的抓握鋼獅，其刀柄尾部的深藏式可翻轉的不鏽鋼刀夾提供了方便的攜帶方式。

8.ZT零誤差

▲ZT折刀獨特地方是採用KVT滾珠軸承系統（刀柄藍色圓形旋鈕），該滾珠軸承能夠使刀刃非常快速的開刀，而且在開刀時非常順滑，且能將對刀片的磨擦損傷減至最小

美國的ZT在英文是零誤差的簡寫。這個刀具在滾珠軸承設計方面、製造過程與功能應用方面，都達到零誤差、零缺失的完美境界。為實現這個目標啟公司請出當家刀匠肯Onlion為代表，與斯特賴德刀刀廠進行合作，設計生產出了這種ZT系列折刀。

9.德國波爾

▲波爾北約軍訂製版折刀

德國波爾的刀具定位高端，大部分產品採用義大利鋼獅刀具廠家的電腦數控加工設備製造，保證了產品精度和穩定的質量，由於良好的產品質量以及設計，剛問世不久便得到了德國以及北約軍隊的青睞，其中有幾款已經被北約軍隊採購裝備，更有德國特種部隊也在使用。

10.狐狸

▲FOX FX-130 DW獵人折刀

注重品牌設計的Fox狐狸是義大利最權威的刀具製造廠商。注重與手工刀匠和設計師合作，創造出許多暢銷刀具。Fox刀具公司位於義大利的馬尼亞戈，始建於1977年，它的品牌名稱來源於創始人Oreste Frati的首字母拼寫。自成立以來，生產刀具提供給民用、軍事、執法、救援以及一些特種部隊，在歐洲刀具市場上影響力巨大。幾乎歐洲的一些特種部隊和北約軍方都喜歡採購Fox的產品，一些士兵甚至願意自費購買，可以見得Fox的品質已深入人心。

該折刀刃材系伯勒爾生產的N690不鏽鋼。其成分為碳1.07%、鉻17%、鈷1.5%、錳0.4%，硅0.4%、鉬1.1%和釩0.1%，擁有17%高鉻含量的N690鋼據稱有很好的防鏽性能，而1.5%的鈷則強化了此種鋼材的硬度和韌性。這鋼是在440C基礎上改良的，因此硬度、耐磨性、防鏽性都比440C、國產9Cr18Mo鋼更好。這鋼在冶煉過程中採用了重溶加工，所以鋼的純凈度、物理特性都很棒。

本文為冷兵器研究所原創稿件，主編原廓、作者黃藥師，任何媒體或者公眾號未經書面授權不得轉載，違者將追究法律責任。

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