愛吃醋的長壽老人

山東省淄博市有位104歲的長壽老人梁宗芬，她耳不聾，眼有點花，滿頭銀髮，慈眉善目，談吐間思路非常清晰。

別看老人年紀大了，可記性卻非常好。「有時整理東西，我就讓她幫我記著點，到時候我忘了，一問她，准知道。」73歲的小女兒沈桂蘭說。老人從小在遼寧長大，結婚後，育有6個子女。據她回憶，以前為了養家糊口，每天凌晨4點，她就開始起床攤煎餅、做豆腐。天亮後，推著小車上街賣煎餅賺錢。晚上哄孩子入睡後，還要打掃家務，常常忙到深夜才能休息。

梁宗芬老人每天只吃兩頓飯，早上是豆汁泡煎餅，再加兩個雞蛋，中午飯是水餃或麵條，晚上不吃飯只喝酸奶。愛吃醋是梁宗芬老人的特點。「她拌點冷盤，會倒很多醋，酸得我們受不了，有時候給我們盛出來，她自己再倒醋，她太喜歡吃醋了。」沈桂蘭說道。

在交談中得知，當年在遼寧時，老人就愛吃酸菜，來到山東後便改為吃醋。老人對醋的依賴到了不放醋就吃不下飯的程度。早上起床後，第一件事就是飲一杯醋兌白開水。平時吃餃子、拌冷盤、炒熱菜、煮麵條，老人都要求女兒得多放醋，不然不夠味。女兒說，她家以前都是成箱成箱地買醋，過不了幾天又吃沒了。老母親吃醋太厲害了，三天一瓶醋。大家都覺得吃那多麼醋還不得酸掉了牙，老太太卻說：「反正我牙也早掉完了。」可能是因為平時吃醋比較多，老人的身體一直不錯，去醫院檢查，血壓也不高。

女兒認為，老母親能健康長壽，還在於她有一種豁達的心態。從開始記事時起，母親就始終保持著豁達樂觀的心態，遇事能看得開、放得下。20多年前，正值壯年的二兒子因病去世，白髮人送黑髮人的痛苦常人難以忍受。但梁宗芬老人沒有被悲痛擊倒，很快便從痛苦中解脫出來。

老人在家總不閑著，前兩天還想找塊地種。「她就是喜歡幹活，別人不幹活，她還看不慣。前陣子，她要種地，我說你這麼大年紀了，哪敢讓你種地啊。」女兒沈桂蘭笑著說道。去年老太太患上了膽囊炎，但她依舊保持著愛幹活的習慣。一年四季，不論春夏秋冬，她都早早起床。平時，還喜歡養點兔子和小雞，有時用玉米秸稈做些手工編織，一上午能做出六七個。「我母親喜歡顏色鮮艷的東西，空閑了她就搜集一些花布料，自己穿針線縫小被褥。」沈桂蘭告訴筆者，老人還時常告誡孩子們，一定不能偷懶，要勤快一點。

魏茜茜/文 陳海/圖

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