「響屁不臭，臭屁不響」是流傳已久的「屁事」，是真的嗎？

「響屁不臭，臭屁不響」是流傳已久的「屁事」，是真的嗎？

論證

摘要：讀過這篇文章，你大概可以對「屁」之大事了如指掌了。

「屁都不懂」，是常用來指人無知的一句話。但是，你真的懂屁嗎？比如，「響屁不臭，臭屁不響」是流傳已久的「屁事」，是真的嗎？

這當然是假的。

一、屁是什麼？

消化道是一個有上下兩個開口與外界相通的中空腔道系統，氣體是其中的內容物之一。這些氣體最終是需要排出體外的，如果從上口，即口腔排出，被稱為打嗝，或者噯氣。如果從下口，即肛門排出，就是放屁

屁是否「響」，就如同我們說話聲音的大小，主要取決於氣體通過狹窄的肛門形成聲波的振幅和頻率，簡單來說決定於排出氣體量的多少和力度（腸蠕動或者我們有意識控制的腹壓強度）。

而屁是否「臭」，則主要取決於屁的化學成分。屁由多種氣體組成，並非所有的成分都有惡臭。事實上，通常情況下屁中99%的氣體是無氣味的，屁的惡臭僅由其中極其少量的惡臭成分造成。

因此，屁是否「響」與是否「臭」，是並無直接關聯的兩回事。

要更詳細的深入了解，需要從屁產生的來源的機制加以說明。

二、屁的來源？

屁的來源有二：

一是，我們攝入食物中那些不能為被消化的複雜碳水化合物——纖維素，和在小腸未能被完全消化吸收的其他營養物質，在結腸經腸道內細菌發酵和其他異化作用（分解）產生的氣體。

二是，經由口腔吞咽進入的空氣。這些氣體部分會以噯氣或者打嗝形式從口腔排出，更多的則進入下消化道，最終由肛門排出。

三、一個人一天能放多少屁？每次屁都是響的嗎？

一個人一天能放多少屁受多重因素的影響，個體之間，進食不同的食物，在不同生理或病理狀況下，可以產生數量上差異巨大的氣體量。醫學上，可以通過直腸插管連接氣密性氣囊收集一定時間階段的直腸排氣量測定。

在一項研究中， 10名健康人在前晚補充200克烤豆情況下，測得24小時內直腸排氣量476 ~1491毫升（平均705毫升）。

另一項包含25名自由採食健康受試者的研究表明，24小時直腸平均排氣6~20次，平均10次。單次排氣量在17ml~375毫升之間。

在日常生活中人們通常並沒有意識到自己放了這麼多次屁，這是因為大多數時候，屁是在不經意之間「偷偷溜出」，人們並沒有察覺到。只有當每次排出的氣體量大，或特別臭，或鬧出較大響聲即形成響屁時，才會被放屁者本人或者周圍的人覺察到。

就是說，響屁的前提必須要腸道內形成足夠大量的氣體。

四、凡是屁都臭嗎？

或有人說，這不是廢話嘛，人們常說臭屁屁臭，是人所共知的「天理」，豈有不臭的道理？

其實不然。事實上，大多數時候屁並不臭，因為屁中約99%的氣體是無味的。

對於屁中氣體成分的研究最早可以追溯到19世紀60年代，科學化的深入研究主要從上世紀70、80年代使用質譜儀分析方法開始。

某些消化酶的不足或缺乏往往造成某種營養物質不能被消化進入結腸從而產生更多的氣體。最常見的如乳糖不耐症，由於某些個體缺乏分解乳糖的酶，導致乳糖不被消化進入結腸，導致滲透性腹瀉通常伴有腹脹和大量放屁。

其他一些化合物，如果糖和山梨糖醇（人造甜味劑）在某些人群也會出現吸收障礙，造成腹瀉、脹氣和放屁增加。

產氣量的增加，加之往往伴隨腸蠕動的加快和增強，都會造成放屁增加，並常表現為「響屁」。

五、屁中臭味從何而來？

上述屁中主要氣體成分，氮氣、氧氣、氫氣、甲烷和二氧化碳，均為無味氣體。那麼屁中惡臭從何而來？

早期人們認為屁中惡臭主要來自甲基吲哚又名糞臭素和吲哚的揮發。但是後來發現這兩種主要來源與肉類分解產物的物質在生理溫度下（38℃）處於結晶狀態，而且其少量揮發性散發出的是類似樟腦球的味道也與屁的惡臭相異。因此，它們並非屁惡臭的主要貢獻者。

後來，經過對直腸排氣氣相色譜 - 質譜分析發現，直腸排氣的惡臭主要來自一些含硫氣體。

綜上所述，屁是否「響」決定於結腸產氣量和排氣的力度；屁是否「臭」則取決於其中以含硫氣體為主的惡臭成分的多少，兩者並無直接關聯。因此，「響屁不臭，臭屁不響」的說法是不確切的。