為成為廚師手下的頂級美食,它們卻要被插喉嚨灌食
說起法國美食,除了紅酒焗蝸牛,最出名的還有法國鵝肝。作為頂級美食,這鵝肝的鵝自然也是不一般的。這家養殖場的鵝就是專門為生產鵝肝而成立的,裡面的鵝個個肥美非常。
不僅僅是對鵝自身的要求高,對鵝的餵食也是十分講究的。場內負責餵食的大姐一下就抓住了這隻鵝,利用機器,將特製調配的飼料灌給它。自己吃的話量不夠,這樣一來,出來的鵝肝也算不上佳品。
為了這些鵝肝能夠達到他們所要的標準,這些鵝都要比平常吃上更多。在吃不下的情況下也會灌進去。而這樣的做法對鵝來說卻是十分痛苦的。你想想要是那麼大根罐子插你喉嚨里你會怎樣。
等到它們達到標準了,等待它們的就是被宰了啊。工作人員將這些合格的鵝送往指定餐廳,廚師們運用嫻熟的手法處理好鵝。被取出的鵝肝比一般的要大上許多。
經廚師們的巧手,一道紅酒鵝肝就出來了。對於這樣的做法,不要隨意評論,畢竟要吃就別逼逼,總不能當個雙標的聖母吧。總之,愛吃吃,覺得無法接受的就繞道。我的心愿是世界和平。
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