27歲的他是日本最年輕的糖塑藝術家，5分鐘就讓千年手藝再次驚艷世人！

20年前，

手塚新理還是個小男孩的時候，

就深深迷戀上了糖塑手藝。

高中畢業之後，

他終於可以聽從內心，

去從事這門工作，

但身邊已經沒有了糖塑藝人，

可以去請教。

他不願就此放棄，

於是選擇了，

艱難的自學。

根據小時候的記憶，

一遍遍嘗試，

一遍遍失敗，

再一遍遍重新開始。

與中國糖畫的原料相同，

手塚新理的糖塑，

也由糖稀、澱粉和水組成。

先加熱到90℃左右，

使糖變軟。

變軟後的糖，

最多5分鐘就會重新變硬，

所以製作必須爭分奪秒，

不能顧炙熱和燙手。

捏一團熱糖在手裡，

揉搓拉成大致摸樣。

然後用剪刀，

飛快剪出具體形狀。

最後一步，

用食用色素，

在表面塗上顏色。

從第一個似是而非的作品，

到各種栩栩如生的造型；

從被糖燙的呲牙咧嘴，

到神色自如擺弄高溫度熱糖。

他不斷地超越自己！

可愛萌蠢的熊貓。

逼真惟妙的青蛙。

潔白如玉的兔子。

還有，彷彿一放入水，

就會游起來的金魚。

鎮店神獸，

非賣品獅子。

一隻經常不請自來的貓咪，

也被他用糖塑了個樣子。

蝌蚪的顏色和神態，

太過逼真。

甚至連它尾巴都有舒服的樣子。

烏龜的每一個紋理肌肉，

都表現得淋漓盡致。

還有老虎、烏賊、蛇……

他還將傳統與現代結合，

融古通今、結合當下，

製作出了日式團扇糖。

《夏目友人帳》里的貓咪老師——斑

穿和服的迷你兔子。

還有更多……

2013年，

他在東京淺草，

開了一家糖塑店。

邊賣糖塑產品，

邊向客戶展示和傳授手藝。

因為這門技藝特別，

而他創作的產品，

形象逼真乖巧，

越來越受歡迎。

手塚新理很快就成為了，

日本著名的，

糖塑手工匠人。

但這些遠遠不夠。

糖塑手藝大約是在唐宋年間，

從中國大陸傳入日本。

經過幾百年發展，

在日本早已自成風格。

如今卻同樣，

抵擋不住凋零的腳步，

傳統糖塑藝人則更稀有。

在日本東京，

除了手塚新理自己的兩個店之外，

做傳統糖塑的，

只還剩一家店。

這就意味著，

糖塑藝術極可能，

很快就會永遠消失！

「很多事情需要與時俱進，但是好的東西應該由此保留下來，我希望成為幫助這門藝術保存下來的人。」他說。

為此他主動承擔起了，

宣傳和傳承的責任。

除去在自己店裡開課，

還經常參加電視節目，

跑到各地辦展覽，

甚至還將這門手藝，

帶到了紐約。

許多年輕人被糖塑技藝和手塚新理的堅持所感動，紛紛來向他學藝。今年才27歲的他，已經收到5個徒弟。

他說讓糖塑手藝，

成為日本文化重要的一部分，

是他一生的責任。

責無旁貸、不可推卸。

人活一生，

至少要為一件事瘋狂一次。

而他的這一次，

就已打定了一生。

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