盼望著，盼望著，冬至終於到來了

儘管它的畫風跟往年有著些許不同。

雖然今年的冬至霧霾籠罩，但相信大家喜悅的心情是沒有改變的。這在以前，冬至可是個大日子，民間流傳著「冬至大如年」的說法，說的就是冬至這一天已有了「年」的氣氛。

其實除了有濃濃的「年味」外，冬至也是養生保健的好時機。《易經》中有「冬至陽生」的說法，即是節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生髮，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效，也就是說冬至前後是養生保健的重要時期，下面頭條妞就給大家介紹一些冬至的習俗和養生法則。

冬至習俗：全民放假停止勞作

健康啟示：適當休息讓身體恢復免疫

在古代，冬至被稱作「亞歲」，是僅次於春節的重要節日。在這一天，全國都要放假休息，無論是軍隊、農民還是商旅，都要休整。

那麼冬至為什麼要放假？原來，冬至是一年當中陽氣最弱、陰氣最盛的時候。一般認為，冬至為一陽生。陽氣潛藏在腎中，彷彿一點微弱的火苗，只有精心呵護才能逐漸生髮。正因如此，很多老年人會在冬至前後出現腎陽虛的傾向，表現為夜尿多、小便頻、畏寒肢冷、精神倦怠，風濕骨病、心血管疾病等，也容易在這個時候集中發作。

正因如此，人們在這個時候千萬不能「折騰」，從事過於繁重的勞動，更不要有情緒上的大的波動。古人之所以在這個時候放假，主要就是為了讓人們休養生息，在一年的辛苦勞作中「緩口氣」，讓身體正氣得到提升，免疫功能得到恢復。作為當代人，應該在這個階段停止熬夜，暫時停下手中繁忙的工作，自己給自己的身體「放個假」。

而還在奔波的上班族們，可以利用空餘時間按摩一下耳朵，以此來保持腎氣平和。具體方法如下：

用手拉耳廓，先用食指和拇指將耳上部向下壓、揉，再將耳中部向耳孔方向壓、揉，最後將下耳垂向上提，封住耳孔。如此反覆做15次，以耳朵微微發熱為度。

另外在下班後，大家可以練習靜坐以養性。具體方法如下：

兩腿交叉，屁股略墊高，盤腿而坐，脊柱自然挺直，將氣血集中在身體里。氣定則神閑，神閑則性靜。腦袋放空，好好休息，放鬆舒服即可，不拘泥時間長短。若是腿麻了，就用舒服點的姿勢，揉揉，不必強求。

冬至習俗：無論南北都吃麵食

健康啟示：美食健康兩不誤

節日肯定離不開美食，冬至這樣一個重要節氣更得有特別的飲食。我們國家南北跨緯度近50度，無論氣候還是飲食習慣都差別很大。冬至這一天北方人的節日食物是餃子，有「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃」的諺語，還有「吃了冬至餃子不凍耳朵」的說法。在以前，餃子一般在過年時才能吃到，冬至吃餃子，體現了這個節氣的重要地位。

而在南方，人們則主要吃湯圓，寓意團團圓圓。古有詩云：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天」。而在安徽合肥，冬至要吃「冬至面」。話說「吃了冬至面，一天長一線」，冬至這天得要吃碗熱騰騰的雞蛋挂面才行。

無論是餃子，湯圓，還是雞蛋挂面，都屬於麵食，之所以選擇麵食是因為它易消化，在冬至前後脾胃虛弱的時候吃一點，可以減輕胃腸道的消化負擔，起到溫養脾胃的作用。美食雖好，但也有很多需要注意地方，下面頭條妞就總結了一些吃餃子，湯圓時的健康要點。

餃子篇

健康要點1：健康的餃子餡可不能是「一兜肉丸」，應該蔬菜和肉合理搭配，比例最好是3-4份蔬菜配1份瘦肉。蔬菜種類要盡量豐富。

健康要點2：肉餡餃子本身就含有較多的動物脂肪，調餡時加油要點到為止，加鹽也需要控制好量。

健康要點3：儘管市場上各種速凍餃子應有盡有，誘惑了一大波「又懶又饞」的小夥伴。但不少速凍餃子中含的脂肪、鹽都多，還是自己動手的好！

湯圓篇

健康要點1：製作湯圓餡時要控制加糖量，不宜太甜。

健康要點2：由於湯圓營養成分單調，吃湯圓時不要忘了搭配適量蔬菜和動物性食品，以達到合理膳食要求。

健康要點3：湯圓比較難消化，胃腸功能弱的老人和兒童注意一次不要吃太多。

冬至習俗：穿衣打扮改善心情

健康啟示：調節心理別讓情緒影響健康

冬至在古代的地位非常高，到了宋代更是無出其右。根據《東京夢華錄》記載，到了冬至這一天，無論是誰，都要穿上新衣服，將自己好好打扮一番。哪怕是傾家蕩產，或者出門管別人借，也要有一身體面的衣服。在打扮好之後，人們可以出門祭祖，也有三五成群享受美食的。總之，在這一天，無論人生境遇怎樣，也無論有錢還是沒錢，都要堂堂正正地「擺闊」一次。

在萬木凋零、生機潛藏的冬季，人的陽氣不正，人們常會感到精神狀態萎靡和不振，上述習俗為的是使人們在心理上趨陽避陰。積極向上的心理狀態有助於調節人體免疫，對預防疾病特別有好處，所以人們在冬至前後一定要給自己找樂，可以常聽些曲調優美明快、有激勵振奮人心作用的音樂或歌曲，以愉悅身心，或者欣賞一些相聲、小品、笑話及喜劇影視，在獲得歡笑中興奮神經。

本文節選自馬博士談營養、精誠名醫匯、活法兒、騰訊健康。

想看更多的精彩內容，快來關注頭條健康的官方微信公眾號：健康頭條號（jktoutiaohao）