學會了這個辦法，以後包餃子再也不用剁餡了，一分鐘解決剁餡問題

快要過年了，吃餃子是必須的，但是一般人家都是採用剁餡子的辦法調出好吃的餃子餡的，但是這個方法有一個最大的缺點就是累人，但是如果讓外面肉攤子幫忙剁好也是又排隊又擔心不太衛生的。所以今天小編就為大家帶來了一種非常方便快捷的剁餡方法，一分鐘就能讓你做出細膩均勻的肉餡。

第一步：先將準備好的肉放在冰箱的冷凍層里，等肉完全凍結實時候拿出來；

第二步：拿出家裡常用的擦菜板，直接把肉放在上面擦，一下子就能擦出細條狀的肉絲了；

第三步：把擦好的肉絲放在案板上隨意的切幾下，確保不會有大的肉條就可以了，這樣出來的肉絲就不會費很大力氣，還能保證肉餡均勻細膩。

以後包餃子，餡再也不用把砧板剁得梆梆響啦，而且還能節省很大的利器，最最關鍵的是這樣出來的肉依舊韌性十足。