這個被奧運捧紅的補劑，到底有什麼神奇之處？

肌酸（Creatine），是一種自然存在於脊椎動物體內的含氮的有機酸，能夠輔助為肌肉和神經細胞提供能量，是次於蛋白粉後最常見的運動營養補劑。

雖然在20世紀初，就已經有研究指出肌酸與骨骼肌之間的成長相關。但是直至1992年夏季奧林匹克運動會，肌酸才真正走到台前。

當時男子百米金牌得主Linford Christie在報導中指出，他在備戰奧運的期間，有持續的服用肌酸，引起了世人廣泛的討論。同時當年其他項目的金牌選手也被報導使用肌酸，增強表現。

你一定聽說過肌酸可以幫助健身人士增強訓練表現，它會讓你在訓練中更有爆發力，變得更強壯。但熱愛學習的你就是想問：「到底為啥？」別急，我們先來GET新知識！

簡單而言：肌酸可以提高體內磷酸原系統的供能效率，高效幫助ADP恢復成ATP，加速為身體供能。

補劑技能：

1.增加身體肌酸的儲備量，從而使磷酸肌酸的恢復速度和效率提升，以幫助ADP向ATP的轉化和合成；

2.有效提高生理對抗組訓練的應激性，改善反應能力，增加肌肉最大肌力；

3.提高肌肉的爆發力和耐久力，提高體能和訓練水平，防止疲勞

4.加快神經元的興奮度和傳導速度

5.快速補充由於運動造成的能量損失

根據SNS運動營養學院導師、美國資深運動營養專家Jay Jacobsen傑克布森的分類，市面上的肌酸大可分為兩類：一水肌酸和其他肌酸。

一水肌酸是我們熟悉的比較傳統的也常用的肌酸，而其他的各種肌酸，原材料都來自於一水肌酸，作用機制都是提升身體肌酸儲備，加快磷酸原系統工作效率。

△一水肌酸也是男神Steve Cook的選擇

肌酸適合力量型和耐力型健身人群，尤其是希望提高運動表現的FitTimers。

另外，肌酸是原本就存在於脊椎動物體內的有機酸，並不會對身體造成副作用，是非常安全的運動補劑。

由於素食主義者不進食肉類（動物體內含有肌酸），會更需要作適當補充。

將肌酸溶於水或飲料中，攪拌均勻之後食用。初次使用者可在剛開始使用肌酸的前五天，每天攝取大約20克肌酸。五天之後，則恢復正常的用量，大約每天5克。練前30分鐘或者訓練之後服用。

國內頂尖運動營養專家柴葉青Rock回答：是否需要衝擊期因目標而異。如果你期望馬上進入狀態提升身體爆發力的話，還是需要衝擊期讓體內儲存達到一定濃度。如果你對爆發力期望沒那麼高，也可以正常使用等體內濃度達到理想程度。

快速碳水有研究表明人體攝取高升糖指數的碳水化合物，同時又食用肌酸時，兩者可以有效的增加肌肉的肌力與效能。

蛋白粉練後搭配蛋白粉，可謂「高配」版練後恢復。