蜂療可以治療痛風嗎？

（作者：何小偉，國家公共營養師，審稿專家：陸雅坤，首都保健營養美食學會副會長，中央人民廣播電台、北京電視台營養嘉賓，原創作品，轉載請註明出自知識就是力量微信公眾號）

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隨著冬季的來臨，痛風性關節炎的發病率也在增高。由於痛風屬於頑疾，很多人開始嘗試獵奇的方式進行治療，例如蜂療。那麼蜂療真的能治療痛風么？讓我們一起來看一看。

關於蜂療的一些新聞、採訪並不少見，蜂療是中醫里的一種特色療法，曾經在《走近科學》也提起過，但不是治療痛風。近些年來一些養蜂人橫空出世當上了蜂療醫師，利用「以痛止痛」的言論開始行醫治療痛風，這些荒誕蜂療師實在讓人覺得驚恐、大膽。

蜂療是什麼？

蜂療實際上就是醫生用鑷子夾住活蜜蜂，將蜂針對著中醫所說的穴位或者疼痛點，讓蜜蜂蜇刺，用蜂毒來治療疾病或緩解疼痛的療法。

對此，我們需要注意以下兩點。第一：養蜂人變身的蜂療師，能否通過蜜蜂蜂針來治療痛風，首先職業資格就有待證明。第二：相信科學的眼睛不至於讓蜂療來治療痛風。換一句話說：一個長達數年或幾十年形成的非傳染性慢性疾病，如果能用蜜蜂蜇刺就能治癒，可能性是很小的。

在網路新聞版塊上可以搜索到一些所謂的蜂療師治療痛風，而引起的糾紛、疾病加重等新聞。這不是謠言，而是事實。想一想不做任何醫院檢查，沒有科學依據，所謂的蜂療師全憑感覺就開始蜂刺，這不過敏紅腫、蜂眼難愈、殘留傷疤就有點意外了。

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了解痛風

痛風除了遺傳易感性之外，主要是因為嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少引起尿酸代謝障礙，血液中尿酸一旦超過飽和度就會導致尿酸鹽結晶，容易沉積在關節處，嚴重者形成痛風石，行走不便，常有千萬隻針刺的感覺。

痛風的發作是身體對尿酸代謝能力下降引起的，所以需要調整尿酸代謝能力，而代謝與肝臟功能、充足的營養素（尤其是B族）有著緊密的關係。所以解決痛風不是用蜜蜂蜇刺，而是應該有科學的飲食與正確的生活方式、適量使用膳食補充劑或用藥。

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得了痛風怎麼辦？

目前流行病學的研究發現，痛風與飲酒、吃過多的紅肉、吃過多的海鮮、運動太少、肥胖、蔬果攝入不足、飲水量不足等有關。所以痛風患者在日常的飲食要注意以下事項：

一、控制膳食能量，適度的有氧運動，保持適宜的體重。如肥胖，請在專業營養師的指導下針對個人具體情況做體控，並養成正確的生活方式，如減輕生活中的各種壓力，保證充足的睡眠時間。另外，堅決不要使用偏方，以免影響病情。

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二、在飲食中少吃動物肝臟、肉湯、海鮮，不抽煙飲酒。如果願意，建議在專業營養師的科學指導下，以蛋、奶為主要蛋白質來源，同時在保證優質蛋白攝入的基礎下，增加深色蔬菜、粗糧的食用。

三、如有必要，建議在專業營養師的指導下，適量補充膳食補充劑，以滿足尿酸代謝過程中的營養需要。重視每天足量飲水。

對於非傳染性慢性疾病，它的發生原因，不是某一種因素造成的；它的治療方案，也絕非是某一種偏方。願您用科學的思維，正確對待非傳染性慢性疾病。

編輯：胡小雨