給糖尿病人送禮，還請注意這些問題

糖尿病應該屬於常見型的代謝類疾病了，今年在一年一度的世界衛生日上（4月17日），世界衛生組織（WHO）曾發出警告，我國糖尿病人群接近1.1億，佔了成年人十分之一的比例！

儘管世衛組織把今年的主題日定位為「打敗糖尿病」，但是商家看到的卻是1.1億人群的潛在消費能力，在這個消費市場里並非只有糖尿病患者，經過商業包裝的很多產品都扣上了健康消費的帽子，有些沒有糖尿病問題的人都會以「預防」為理由購買。今天，我們就來聊聊那些坑人的糖尿病禮品以及究竟送些什麼給糖尿病人才是真的可行的。

別送「降糖」類保健品

在之前的專欄里我特意介紹過「降糖」類保健品的本質，有興趣的可以翻閱文章。

因為顯得高大上，所以這類保健品經常是人們送禮的首選，很多商家甚至會直接告訴你可以降血糖，有些進口的保健品通過網售更是被包裝成無副作用的降糖神葯。

實際上他們只是一些抗氧化劑或者營養素的補充劑，根本不具備真正意義的降糖作用，在保健品界，即便是「外國的月亮」，也要遵循保健品最基本的原則，那就是根本不具備治療作用。

有些想送禮的朋友會這樣想，就算不具備療效也沒有什麼壞處吧？反正都是營養片，吃不死又能顯得自己費心了，這不是很完美？

話雖如此，直接吃的確是沒有什麼問題，但卻會間接的給糖尿病患者造成傷害，這裡有個簡單的消費心理問題：

從送禮人群角度考慮，你不可能跟糖尿病患者說「送你的這個東西吃不死，就是營養片。」大部分人多少都會用語言美化一下自己送的禮物，如果不懂產品本質很可能就會按照賣家廣告上說的介紹給糖尿病患者了。

而從糖尿病患者的角度來說，這些虛假宣傳很容易讓他上當，即便是血糖平穩，也無法分辨是受到健康飲食和生活的影響還是保健品，更何況保健品種類繁多，聲稱可以降糖的也算是琳琅滿目了，我遇見過很多糖友，嘗試過各種所謂的降糖類保健品，有些買保健品入門的糖友就是從收禮開始的，發現自己上當的時候錢已經花了不少了。

上述這種還算好一些的，大家知道糖尿病人群最討厭的就是得時刻監測血糖，很多糖友吐槽十根手指已經被紮成了篩子，所以並非每個糖尿病患者都嚴格的監控著血糖，這時如果遇上聲稱可以降糖的保健品，極有可能就放棄用藥（主要說II型），或者放鬆飲食控制。

別送所謂的「無糖」食品

如果你去問銷售無糖食品的客服，這個商品糖尿病人群可以吃嗎？

他的回答肯定是可以吃。

儘管只有簡單的三個字，但是含義確實複雜的，因為並不能直接說他騙你，但也不能說他講的都是實話，因為無糖一詞本身就是複雜的，這也算是商家玩了個噱頭。

如果你周圍有糖尿病患者的話，那麼不難發現他們是很排斥含糖飲料或者甜食，因為他們無法很好的代謝糖，這也是為什麼糖尿病屬於一種代謝類疾病，所以僅從這點上來看，無糖食品似乎是很適合糖尿病人群的。

但是糖對於糖尿病患者來說，並非大眾理解的蔗糖、葡萄糖才是糖，他們排斥的是碳水化合物，所以對於糖尿病人來說，吃白麵包、米飯與直接和含糖飲料的差異不是很大，因為碳水化合物最終分解後的產物都是葡萄糖，然後被人體利用。

所以說，所謂無糖食品，大部分只是不添加糖，也就是白砂糖、果糖、葡萄糖等等。

在一些檔次較高的超市裡經常會看到無糖食品專區，賣的幾乎都是餅乾、麵包這些食物，它們本質上依舊是「糖」，只是沒有直接添加白砂糖等，所以才敢在商品描述內寫上無糖，這很容易給人造成誤導，認為這對於糖尿病人來說是安全食品，實際上只要耐心看下食品營養成分表中碳水化合物一欄就會真相大白。

大部分糖尿病患者是二型糖尿病，很多人在發現患病前已經有了固定的飲食習慣和偏好，所以無糖食品才會盯上這類龐大的消費群，小到薩琪瑪、各類糕點，大到冰激凌、月餅、粽子，只是因為貼上了無糖標籤，添加了一些有甜味但卻不是「糖」的代糖，就堂而皇之的加了價格。

不僅如此，很多無糖食品為了增加口感（填補無糖引發的口感差），會添加更多的脂肪，這對糖尿病患者來說是不利的，因為糖尿病不只是針對血糖的控制，還要兼顧糖尿病可能引發的併發症，這裡心血管類疾病就是一大隱疾，過多的脂肪攝入（尤其是飽和脂肪）是不好的，更何況這種不必要的麻煩只要不消費就可以避免，而且這類所謂的無糖食品多為零食，對於飲食習慣不好的糖友控糖是不利的，因為很容易貪食多吃，而且缺少飽腹感。

當然，這類小的零食是可以買的，但如果本身食材原料還是碳水化合物類為主的話，那依舊要耐心的監測血糖。

別送各種「降糖」蔬菜水果

這是「偽科普」或者斷章取義的編輯種下的惡果，為什麼這麼說呢？因為只要科學界有什麼階段性的發現，就會被歪曲宣傳一番。

比如很多糖尿病患者都皺著眉頭用各種烹飪方式料理過苦瓜，因為坊間和網上盛傳苦瓜可以降糖，實際上被發現的苦瓜活性成分在苦瓜中含量都很低，更何況我們無法通過吃苦瓜獲得這種成分。

某專家說柚子升糖指數低，糖尿人可以吃一點，結果不知怎麼被謠傳成了吃柚子可以降糖，類似的文章現在依舊存活在網上，欺騙著無數糖尿病患者。

一般人們認為某蔬菜、某水果可以降糖，大多由於兩種原因。

第一種：科學家發現，某蔬菜水果的提取物可以能夠起到降糖的目的。

要知道這種發現只是階段性的，科學家在嘗試一種物質對於降糖作用時會做很多的實驗，也會有很多這樣的發現，如果想要這種物質服務於大眾醫療，還需要一個漫長的過程，而且由於人體消化系統的特性，很多提取物我們是無法通過吃這個食物獲得的。

第二種：這個食物本身就沒有多少碳水化合物可言。

之前我曾看過一個打著健康旗號的公眾賬號，上面一篇文章寫著有神奇降糖功能的八種食物，有什麼木耳、黃瓜、番茄、洋蔥、大蒜、海帶……糖尿病患者吃這些食物的確不會有血糖波動，因為這些食物幾乎不會產生糖。

關於升糖指數的小故事

讀這篇文章，升糖指數是必須知道的小常識，簡單來說就是碳水化合物類食物，有的攝入後升血糖很快，有些稍慢，一些糖尿病患者會錯誤的把甜度當做判斷標準，這是錯的。

早期人們並不知道升糖指數，或者說沒有這個概念，只是簡單的知道碳水化合會影響糖尿病患者的血糖，那時普遍觀點認為，結構簡單的單糖危害更大，多糖由於結構相對複雜，分解成單糖需要時間，所以相對安全，直到一位名為David jenkins的醫生在實踐中發現，按照這個選擇控糖並不理想，於是他重新開始了食物與血糖關係的研究，最終有了升糖指數這個概念。

我在上述文字中提到過幾次生糖指數，這對於糖尿病患者來說是很重要的東西，因為不僅要認清哪些食物是碳水化合物，還要知道他們的生糖指數，也就是GI值，甚至說GI值更重要一些，如果你周圍有糖尿病患者，不妨上網查一下常見食物的生糖指數表，因為這是他們選擇食物的重要參數。

真的想送糖尿病患者一些東西的話，我會給以下建議：

運動相關的東西：可以是健身器材，也可以是健身卡，哪怕是一件運動服，一雙慢跑鞋，因為運動可以幫助糖尿病患者消耗糖，控制血糖，很大程度上也可以降低併發症的風險。

一本食譜，一道合適的好菜：普通人無法理解，糖尿病患者面對食物時的糟心，因為很多食物是無法吃的，有些吃了以後又開始擔心血糖，額外增加了負罪感，所以能讓他們安心享受美食也是一個不錯的送禮方向。

一份健康體檢：前面講過，糖尿病人除了控糖之外最需要注意的就是併發症，所以為他們安排一次相關的體檢是很務實的。

嘿，以上就是新一期的【劍眉專欄】——由健身教練、營養達人劍眉帶來的健身科普專欄，本專欄每周四更新，有興趣的朋友定期來春雨看喲。

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