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冬天喝這一碗湯,營養美味都齊了!

人人都知道吃水果好,營養豐富,而且洗乾淨,拿著就能吃,很方便。可是冬天一到,天氣開始冷起來的時候,很多朋友就覺得水果吃起來,連牙齒都凍著,因此也就少吃了。

冬天喝這一碗湯,營養美味都齊了!


另外,有些體質比較弱、脾胃虛寒的人吃了會很難消化吸收,甚至可能腹瀉。其實,很多水果都是可以熱著吃的。水果熱著吃營養還是會在的,而且某些食療效果還會加倍哦~


那麼,問題馬上就來了,哪些水果能熱著吃呢?


這些水果,熱著吃


蘋果煎著吃

蘋果中的維生素c含量較少,而鉀、鎂等礦物質和膳食纖維等營養素,其實不會受加熱的影響而損失。另外,多酚類抗氧化物質在加熱條件下,也有很大一部分能保留下來。所以呢,就算是高溫的煎煮,也不怕流失過多營養。

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做法:先將蘋果切成1厘米厚(喜歡薄點厚點都是可以的)、煎前在平底鍋中灑入少許橄欖油(沒有就放花生油),然後將切好的蘋果放入,用小火煎5~6分鐘,聞到有蘋果香氣散發,就可以出鍋啦。


香蕉炸著吃

香蕉和蘋果一樣,加熱後的營養並不會損失很多,所以也是建議可以熱著吃噢,尤其早上想吃香蕉的話,就可以直接切了煎一煎,等香蕉肉質變軟就可以吃了,簡單方便,又能吃到熱氣騰騰的早餐。

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做法:香蕉,雞蛋,麵粉,麵包屑準備好。香蕉切塊,蛋液和麵粉混合,把香蕉放進蛋液均勻粘上,最後粘上麵包屑,然後下鍋煎至金黃色就可以啦。


炸香蕉口感香甜,外焦里嫩,香蕉心軟軟甜甜,可以當飯後甜點,也可當小零食吃噢。

梨子煮著吃


梨子性質偏寒涼,在冬天最好熱著吃。梨子的作用相信很多朋友都已經知道了:潤肺清熱、生津止渴,與冰糖一起用,還能增強潤肺止咳的作用。

冬天喝這一碗湯,營養美味都齊了!


做法:準備梨子2個,冰糖少許(喜歡甜可以多放一點點)。然後將雪梨去皮,去核,與冰糖一起放在瓷碗內,隔水燉,等到冰糖溶化就完成啦。


橘子烤著吃


橘皮通過火烤,它的燥烈會被去掉一些,而藥性仍然在;由於鮮橘子水分較多,用火烤橘子就等於陳皮煎水一樣,這對支氣管有擴張作用,能治療咳嗽氣喘;而橘子的果肉含有豐富的維生素C,與其一起用,能起到增強抗炎的作用,更好地抵抗支氣管的炎性反應。


而橘皮內的橘絡,具有通絡,化痰的功效,對痰滯經絡引起的咳嗽,有止咳化痰的作用。另外,烤橘子不能多吃,一個50克左右的橘子,一天吃1~2個就好啦

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做法:烤橘子的做法很簡單,把橘子洗凈晾乾,然後放在50℃左右溫水中泡3分鐘,去除表皮殘留農藥。接著放鐵架上用火烤,不停地翻動,等橘皮變干微微焦就可以了,烤太焦會把橘子的水分都烘乾。(或者把橘子放進鍋里,用小火加熱,不斷翻炒至微焦,橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。)


番茄也能烤


沒想到番茄也能烤著吃吧?烤番茄可以讓茄紅素變得更好吸收,茄紅素有避免細胞老化,同時也有預防膽固醇氧化堵塞血管的清血功效噢。

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做法:大蒜切好備用,番茄洗乾淨放入烤箱中,200度烤10分鐘左右。拿出番茄撒上大蒜,然後再烤5分鐘,再次拿出後加入生抽、醋等調料就可以吃了。


3款水果養生湯推薦


檸檬水果甜湯


功效:


檸檬:和胃、生津止渴、安胎、美白潤膚


蘋果:清血管、養胃、生津


葡萄:抗衰老、補氣血

冬天喝這一碗湯,營養美味都齊了!



做法:


1、 準備好水果,蘋果去皮去籽,洗乾淨切成小塊備用。葡萄洗乾淨切半。


2、 將水果加入約1L冷水,煮開後再煮5分鐘左右,然後加入少量冰糖,就完成了哦~


是不是很簡單呢~需要水果的量可以自己來控制的噢。


水果養生湯


功效:


哈密瓜:富含胡蘿蔔素、生津止渴


木瓜:健脾消食、通絡舒筋、化濕


菠蘿:消食止瀉、消除疲勞

冬天喝這一碗湯,營養美味都齊了!



做法:


1、 花生浸泡30分鐘,銀耳去蒂,泡開,煮10分鐘後撈起備用,準備好水果,冰糖少量備用。


2、 菠蘿,木瓜,哈密瓜(自己喜歡什麼水果就用什麼水果)洗乾淨後切成小塊。


3、 然後把所有材料放鍋中,煮5~10分鐘(喜歡吃軟的就再久一點)。


蜂蜜水果茶(小編親自煮過噢)


功效:


蜂蜜:化痰解咳、益氣補中、滋養皮膚


蘋果:清血管、養胃、生津


香梨:潤肺、消痰、清熱、解毒


橙子:生津止渴、助消化、和胃


百香果:清肺潤燥、美顏護膚


(小編用的蘋果1個、香梨1個、橙子1個、百香果1個、紅茶包1個、純凈水500-1000ml、幾顆桂圓、蜂蜜適量。)


做法:


1、所有水果洗凈,將蘋果、香梨切小塊,橙子切塊,百香果和蜂蜜備用。

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2、將紅茶包放入鍋中,倒入純凈水煮開,小火燜2分鐘

冬天喝這一碗湯,營養美味都齊了!



3、關火放入所有水果,蓋蓋燜5分鐘(喜歡吃軟的水果就不關火煮5分鐘,再燜一下)

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(小編煮的時候一直看著水果翻滾,滾起來好好看呢)


4、關火後,往鍋里放進百香果,待溫後適量蜂蜜調勻即可(不加蜂蜜也是可以的)。

冬天喝這一碗湯,營養美味都齊了!



(另外:如果家裡有養生壺,直接把蘋果、香梨、橙子和茶包放進去加水,然後用水果茶模式就好了哦,煮好再接著步驟4。)

冬天喝這一碗湯,營養美味都齊了!



(小編煮的(^o^)/~)


暖暖的,很貼心~給家人也做一杯,簡單營養又好喝,趕緊試試~


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