中醫教您：如何用飲食防治支氣管哮喘！

小編導讀

寒冷的冬天是各種呼吸系統疾病、特別是支氣管哮喘的高發期。支氣管哮喘不僅嚴重危害著患者的身體健康，還對患者的日常生活造成了嚴重的影響，使許多患者苦不堪言。那麼在寒冷的冬季，我們除了要注意防寒保暖之外，對於一些常見的呼吸系統疾病也要有所防範。下面就來看看支氣管哮喘的飲食宜忌是什麼吧！

1.飲食原則

（1）哮喘患者機體消耗較大，應多食瘦肉、蛋、家禽、豆製品等高蛋白食物，以增加熱量，提高機體免疫力。平時宜進食豬肝、蛋黃、魚肝油、豬骨、胡蘿蔔、韭菜、南瓜、青菜等，因其含大量維生素A、維生素C及鈣質，有利於疾病的恢復。患者可根據自己平日的身體狀況，針對性地選擇食品，如痰多、食少、舌苔白，宜選食南瓜、蓮子、山藥、糯米、芡實等以補脾；四肢發冷、小便清長、腰酸者，宜選食狗肉、胡桃、羊肉等以補腎；多汗、易感冒者，則宜選食動物肺、蜂蜜、銀耳、百合等以補肺。

（2）緩解期應多食扶正補虛之品，如紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草、百合、無花果、甜杏仁等。發作期宜辨別寒熱施膳，如冷哮者可食生薑等；熱哮者宜食蘿蔔、蜂蜜、羊膽汁等。

（3）宜飲咖啡，因咖啡因能擴張支氣管，有助於減少或防止支氣管哮喘癥狀。每日喝3杯咖啡，相當於使用氨茶鹼的標準用量產生的支氣管擴張效果，所以適量喝咖啡對支氣管哮喘患者有益。

2.飲食禁忌

（1）辛辣、刺激性食物：熱喘患者應忌食熱性食物，如羊肉、牛肉、狗肉、韭菜、蔥、大蒜、辣椒等；寒喘患者還應忌食梨、荸薺、生菜及海味、咸寒、油膩食物。

（2）易過敏食物：過敏性哮喘患者忌易引起過敏的食物，如魚、蝦、牛肉、牛奶、雞蛋、豆腐乳、公雞肉、蜂蜜、巧克力、羊肉等，但應經自身反覆試驗，確定能引起過敏的食物才應忌口，否則禁食過多，會削弱抗病能力。

（3）冷飲：中醫認為，哮喘與大量食用生冷食物有關，並有冬病夏治之說。哮喘病程長，夏季以補肺、補腎治療為主。治療時，忌食冷飲。秋季是哮喘的好發季節，而寒冷是哮喘的誘因，冷空氣和冷飲會導致其發作。此外，冷飲還會引起脾胃功能失調，故應忌食冷飲。

（4）過甜食物：過甜食物可使人體濕熱蘊積而成痰，哮喘患者本身多痰，食過甜食物會使痰飲積聚而加重病情。

（5）薺菜：哮喘為支氣管平滑肌痙攣，管腔變窄，通氣不暢所致的疾病。薺菜有收縮支氣管平滑肌的作用，可加重哮喘病患者的病情。

（6）鰣魚：鰣魚富含蛋白質，容易引發或加重過敏性哮喘的病情，故應忌食。

（7）白鱔：英國醫學研究證明，導致哮喘發病的真正原因是一種稱為過敏基因的物質，外界因素起誘導作用。白鱔含豐富蛋白質，而蛋白質是一種外界致敏原，食用過多易加重病情。

（8）忌食脹氣食物：紅薯、馬鈴薯、黃豆、韭菜等可產生大量氣體，使腹部脹滿，膈肌抬高，使肺通氣不利，故發病期間不宜食用。

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本文選自《肺部疾病葯食宜忌》，中國中醫藥出版社出版，孟靚靚，賈常金主編，最終解釋權歸原作者所有。由養生正道（微信號yszhengdao）整理髮表，封面圖片來源於網路。未經授權，請勿轉載，如有內容合作，請後台留言。（歡迎原創投稿！）

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