她堅持用相機復原食物傳統,果然帶我們回到小時候
如果說衛龍辣條仿蘋果的包裝賺足了大家的眼球,那麼她鏡頭下的辣條,足夠讓你找回童年的味道。
外婆家的花湯勺
爺爺家的針線盒
在現今流行西式、明亮色調的美食攝影,攝影師小咖鏡頭下的美食格格不入,卻是最符合中國「鄉愁」,也是最能勾起人們對兒時食物的懷念。
那時候家家宴請時候最喜歡用的帶著花的湯勺
木糖口香糖代替了曾經小學時比誰吹得最大的大大卷,那時候的廣告在滿電視屏上飛。
各種歐式甜點代替了童年味道的米糊(方言為葛啊)
星巴克代替了燕麥豆漿
這些物品拍攝
全部在山林間完成
創作這一系列的作品,小咖將其命名為「山林食紀」。不僅僅有食物,也有兒時的那些生活用品。
年糕
外婆親手一針一線做出來的菱形棉布鞋墊。
小咖拍攝這些食物,是真真正正的在山林間創作。照片里的植物、剪刀、木板……全部都來自爺爺家、採摘于山林里。
與生活在城市裡的攝影師用燈光、淘寶上的道具所擺拍出來的食物,感覺是完全不一樣的。
同樣是小咖拍的,這種美食攝影卻少一份回憶
因此,看一眼她的作品,你會過目不忘,因為這種帶有小咖強烈風格的照片成為她的標誌。
小咖母親親手做的兩塊背巾,未來出嫁的必需品。
父母晚婚晚育
所以想抓住童年的影子
小咖的父母是屬於晚婚晚育的。小咖出生時,父親早已36歲。所以小咖並不會像家庭殷實的孩子們,來一場說走就走不顧家庭的女子。
家裡有姐姐和弟弟的小咖,在童年時期就受到父母的嚴加教育,希望能靠知識走出山林,甚至將家裡電視的閉路傳輸口封住,導致一家人一年都沒看過電視。
顧及到父親歷經人世動蕩,吃了太多苦,小咖想:一半以上的時間深居山林創作,陪伴父輩;一半的時間出去學習旅行,豐富自己。每天工作的時間長達15個小時。
在她的照片里,你會看到有父親、爺爺和弟弟的客串,能夠深刻體味到小咖在刻畫食物與人這點有著敏銳的洞察力,這一切都源於親情。
父親的背影
爺爺這樣的老一輩面對小咖拿著「龐然大物」單反時候,會感到好奇,並且對小咖所擺放的食物指指點點。而父母不僅無條件支持女兒這樣的創作,遇到小咖在畫面中的混搭道具,還會提出建議。
冷色系食物,並沒有食慾,
卻賦予文化傳承
山林食紀的食物,並不會讓人產生想吃的衝動,更讓人感覺像是一件藝術品。小咖解釋,「想要讓食物看起來很好吃是很容易的,但我覺得這樣遠遠不夠,食物原本就是自然的饋贈,它們自古藝術。」
充滿過年味兒的香腸
充滿著甜味兒的琪瑪酥
小咖對我說,
「我發現了爺爺奶奶曾經的生活用品,父母講了他們從前的生活。每個物品都有故事,所以我想要把這些全部記錄下來。這些都是一家人難能可貴的財富。
於是,我開始不停的復原傳統。」
黑芝麻糊是當屬童年味道之首
童年時的私房錢
爺爺的針線盒
如今的美食聽起來就特別誘人,讓人們產生了對西式食材的盲目崇拜達,但是並沒有賦予自身的意義。
所以小咖想做的就是,「端出一份美食,可以看到曾經的風雨,可以解讀過去的時光」。而這是日常美食攝影所不能達到的中國人對文化傳承的意義。
冬日最愛的紅苕(也稱地瓜)
肥而不膩的燉豬蹄
逢年過節,最愛外婆手作的草稞
有趣的靈魂
「死磕」的心
如果你以為這些古樸照片背後的小咖是經常穿著棉布麻衣的文藝妹子,那只能說還沒發現她的另一面。
染了奶奶灰發色的小咖
雖說是廣告學出生,但是小咖骨子裡有被美術生讚揚的好色感,所以不僅擅長食物搭配,還做過女裝店鋪、晚會的服裝搭配指導。
而在拍攝「山林食紀」系列作品之前,還拍過搖滾,也實在難以想像~
拿著相機的小咖
小咖有一顆死磕的心,凡事求認真。之前推出一篇24節氣的文章,小咖是一字一句一圖都認真檢查後才鬆手讓我發。
大雪。小咖採用「綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。 晚來天欲雪,能飲一杯無?」詩句
正值一年四季最熱,便有西瓜、蒲扇、荔枝解涼消暑。
不過正是由於死磕性格,讓小咖的山林食紀受到了死忠粉們的讚揚,即使喜歡這種風格的人不多,卻讓小咖多了一份堅持下去的動力。
銀耳
「山林食紀」的靈感源自「左傳」:篳路藍縷,以啟山林。
也正是形容小咖轉行做攝影之初的艱難,沒有伯樂,經常陷入困境。好在她有一顆死磕的心,走到如今。
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※即便裸露出皮膚,這些陰影點綴讓人顯得那麼美!
※51歲的圖書管理員,拍盡公交車上的人生百態!
※搬磚少年的B面人生,蘋果、NIKE搶著想徵用他的照片!
※一滴水的0.2秒瞬間,就像外星人與星球一樣!
※台灣攝影師深入涼山,只為那裡的孩子能過一個暖冬!
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※當我感到很緊張的時候,這些食物可以幫我釋放!
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※你絕對想不到這些食物會讓你口臭
※如果你在減肥,是時候該停止攝取這些食物了!原來我都有吃
※食物擺狗狗面前,不讓它吃,它表情讓我心疼
※這麼好看的食物,我竟然吃不到
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※沒想到最護肝養肝的食物原來就是它們!平時都沒注意
※若你不想自己每次看到食物就餓,這些食物也許是減肥的好方法
※我們是如何判斷嘴裡食物什麼時候適合下咽的?
※你不是餓,你只是想用食物填滿寂寞
※狗狗為了食物見誰都作揖,得到食物但是自己卻沒吃!
※狗狗為了爭取一點食物見誰都作揖,得到食物但是自己卻沒吃!
※都說台式坐月子好,原來她們吃的食物里有它
※這幾樣食物可以長壽,你絕對想不到
※母鳥滿心歡喜帶著食物回巢,回到巢中卻無心享用
※食物不好吃,是因為它們自己不夠努力
※不是任何食物都可以生吃 當心食用不對反而中毒
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