耳朵大命更長？耳朵長這樣能長壽！

研究發現，耳朵大或家族有長壽成員的人大多壽命較長，且不容易感冒。而且百歲老人的面容都有一個共同點，那就是耳朵很大，表現為耳朵整體大和耳垂大兩種。

在一項科研項目中，研究人員調查了50位80歲以上的老年人，發現他們的耳朵都有兩個特徵。

1. 整體耳廓長

耳廓的長度，科學的計算方法應該是從耳朵尖到耳垂下。一般成年人的耳朵平均長度為5~8厘米。但是接受調查的這50位長壽老人，從耳輪最高處至耳垂最低處，耳廓長度都大於8厘米，而且壽命越長、耳朵越長，其中兩名百歲老人的耳廓長度分別達8.4厘米和8.5厘米。

2. 耳垂大

耳垂就是從耳屏到耳朵的最低處。一般成年人耳垂長度為1—2.5厘米，但是長壽老人的耳垂長度至少在1.8厘米以上，而且厚軟肥大。在所調查的50位長壽老人之中，耳垂長度在1.8—2.5厘米的有8人，2.6—3厘米的有39人，3.1—3.2厘米的有3人，並且都是90歲以上的老人。

不信邪的也可以自己回去觀察一下那些長壽的老人，你會發現他們的耳廓的確有這兩個特徵。這種耳廓長、耳垂大的現象又叫做「長壽耳征」。不過，耳廓長、耳垂大只是長壽特徵之一，不是說耳朵長的人一定都長壽，而耳朵短的人一定就活不長。因為是否長壽，還必須結合耳朵的氣色形態以及其他部位的多種生命徵象來綜合分析。

老人長壽常吃這道菜

裙帶菜大醬湯：裙帶菜裡面含有豐富的植物纖維，5克裙帶菜裡面就含有兩克植物纖維，這些植物纖維又分為水溶性植物纖維和不溶性植物纖維。

水溶性植物纖維的裡面富含多糖類成分藻膠酸，藻膠酸可以和其他食物中的鹽分相結合，促進鹽分排出體外，不知不覺中就減少了人體對鹽分的吸收。

眾所周知，老年人隨著年齡的增高，味蕾也會漸漸變的遲鈍，在不知不覺中就攝入了過量的鹽分。如果每天能喝一碗裙帶菜大醬湯，既可以減少鹽分的吸收，又降低了血壓，促進了健康。真是一舉多得。

另外，裙帶菜中的不溶性植物纖維不溶於水，也不會輕易被消化吸收，它可以在人體的腸道中起到增加糞便量，柔軟糞便的作用，還可以起到了刺激腸壁，促進腸蠕動的作用，這樣就減少了糞便停留在體內的時間，間接的減少了大腸癌的患病率。

我常常推薦自己的父母，從國內的大型超市裡購買日式大醬和裙帶菜，自己做湯喝。

裙帶菜大醬湯的做法：1.準備材料：將半盒嫩豆腐切小塊，加日式大醬（即味噌醬）一匙，蔥花少許。2.將裙帶菜用水泡開。3.湯鍋里加水燒開，轉小火，然後盛出一 點兒熱水，把大醬化開。4.把化開的大醬倒入鍋里，嘗嘗鹹味，不足的話，就再加一點兒醬。味道合適的話，就把豆腐丁和裙帶菜一起放入鍋里。5.湯將煮沸時 關火，撒蔥花。