文長今做了什麼菜讓羅PD化身"吃貨"？

三兄弟食堂第三集！今天是忙內均相提出了菜單~

白蛤湯?炸醬麵

我們文長今雖然做得一手好菜，但是每每做菜都要花很長時間????

於是文長今想到了一個good idea~

直接做成

炸醬飯

【炸醬飯】

材料：土豆X2，蒜泥，洋蔥，肉，蔥，甜醬，食用油，澱粉，鹽，糖，胡椒，水

Step.1 將土豆切成適當大小

Step2. 洋蔥同樣，切成適當大小

Step3. 切成適合炒的肉絲

Step4. 蔥要多準備一些

（用蔥油製作炸醬可以去除肉腥味）

Step5.多放點油，達到可以油炸的程度

Step6. 燒熱的油中放入甜醬

Step7. 翻炒時小心不要燒糊，直至油被全部吸收，醬汁散發香濃的味道

Step8. 炒蔥花

Step9. 加入肉絲翻炒

Step10. 加入之前準備好的土豆與洋蔥

Step11. 加入鹽、胡椒調味

Step12. 食材炒熟之後加入加工好的甜醬

Step13. 翻炒之後加水，攪拌均勻

Step14. 加鹽調味，再加入澱粉使之濃稠

Step15. 翻炒一會後嘗嘗味道，酌情加鹽調味

Step16. 最後加入砂糖

色澤鮮亮的炸醬~

主食完成，接下來也燒湯！

【白蛤湯】

首先將蛤蜊清洗乾淨

Step1. 仔細清洗蛤蜊上的淤泥

Step2. 水中放入昆布與蔥根煮開

Step3. 放入大蔥段

Step4. 撈出昆布

Step5. 水開後放入蛤蜊

Step6. 蛤蜊全部開口後撈出

Step7. 將蛤蜊肉與殼分離

Step8. 繼續放入鍋中煮，加入蒜泥

Step9. 加入尖椒

Step10. 最後加鹽調味

Step11. 為了食用方便將蛤蜊肉剪成兩半

有滋有味的一餐~

?????羅PD又來「偷吃」了

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