農村五樣菜，割了還能再生長，種了夠你吃一年

韭菜是一種多年生植物，種一次，一年就可收割好多次。原因就是因為它在地下長著的鱗莖里儲藏著很多營養物質，靠著這種物質，韭菜割掉後就會很快的再次生長。

蒜苗，即大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，跟韭菜一樣，蒜苗只要沒有傷及到它的根部，收割一次後，也還是會繼續生長。

空心菜的生根和萌芽能力都很強，幼嫩的莖只要遇到濕潤和較高溫度的適宜環境，就可以生根發芽很容易成活，生長速度很快，而且它的梗節有很多氣生根，所以怎麼樣都能活。跟韭菜一樣，也是掐了以後，就會很快再長出來。

茼蒿，也可以像跟割韭菜一樣，割了以後沒多久也是能發出新芽，一般是等茼蒿苗高20多厘米的時候就可以採收。

砍瓜由於有著很強的再生能力，在它的生長期間可以隨意砍著吃，吃多少，砍多少。而別砍的截面傷口會很快癒合，並且不會影響它的正常生長。

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