這種常見的花可以制啤酒，還能治麻風病和消化不良！

把盛滿啤酒的杯子湊到嘴邊,能聞到一股啤酒氣味。然後把啤酒含到嘴巴里,有一股啤酒味。最後吞下去,滿肚子啤酒味。那麼啤酒究竟是什麼味道呢?小八覺得啤酒是有點苦的，不過喝下去確實是讓人神清氣爽，相比紅酒，我似乎更青睞於啤酒。

和小八一樣喜歡喝啤酒的你，是否知道啤酒花呢?顧名思義，啤酒花自然是釀造啤酒的一種材料了，當然它還具有一定的藥用價值。

那麼在醫學上啤酒花有哪些具體的藥用價值呢?下面小八就和大家一起來了解一下啤酒花的藥用價值與應用。

食用價值

花為釀造啤酒的原料。在啤酒釀造中，啤酒花具有不可替代的作用:

1.使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。啤酒花本身就是一種天然的防腐劑，它在賦予啤酒特別的香味的同時，也延長了啤酒的保存期。

2.形成啤酒優良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的複合體。優良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。

3.有利於麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由於酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。

4.啤酒花強烈的酒花味道能夠平衡麥芽汁的自然甜度並激發食慾。原始的啤酒因為添加了蜜糖或棗椰子，味道比較甜美，但這樣的啤酒並不十分解渴，這是摻啤酒花釀造而成的啤酒在整個中世紀十分流行的原因。

功效:治療麻風病、治療肺結核、治療矽肺、治療淋巴結結核、治療痢疾。健胃消食，利尿安神。治消化不良，腹脹，浮腫，膀胱炎，肺結核，失眠。