為您揭秘，正宗的宮爆雞丁！
健康
12-29
今天的百姓廚神是樊先生，樊先生可是一位大廚，我們都知道這宮爆雞丁特別好吃，但是在家做出來的味道總是和飯店有點區別，今天我們的樊先生就為您揭秘，正宗的宮爆雞丁！
第一步：將雞腿洗凈去骨切成小肉丁
第二步：加入適量鹽和蛋清，將雞肉與蛋清充分攪拌
第三步：加入適量油，加熱後將雞丁和切好的胡蘿蔔丁黃瓜丁加入鍋中過油
第四步：將辣椒花椒下鍋爆鍋
第五步：加入適量的薑末
第六步：加入一勺白糖，陳醋用量剛好沒過白糖即可，並加入雞精
第七步：加入適量番茄醬，並且將過好油的雞丁下入鍋中進行翻炒入味
第八步：出鍋啦！
大家看看我們這宮爆雞丁做的是不是和飯店裡面點的有一拼！快來動手試一試吧！
※蹺二郎腿、長跑、扭腰、久站，這些日常小動作，暗藏大危險？
※油要「混」著吃才健康康！一瓶大豆油搞定廚房的必須得收藏！
※東北味的大盤雞，具體怎麼操作呢！
TAG:養生健康保健 |
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