怎麼辦?阿膠竟然讓我
自老公出差以後,也許是由於勞累過度,或許是冬天漸冷的原因,總覺得失眠多夢,渾身乏力,頭暈目眩,手腳冰涼的,去醫院一檢查說是貧血。老公得知後竟然取笑我說:「體重比2個月前重了3公斤,竟然還貧血了」。雖然只是玩笑,但我還是挺生氣的,結婚前就說要好好照顧我,而今我這麼無助,他卻遙在千里之外,晚上還哄我說,要三天以後才回家……哎,想想就藍瘦,香菇。
次日傍晚時分,我下班回家,剛打開房門,整個屋子就飄散著佳肴所散發出來的濃香,精美的果盤、極致的幾道小菜,不規則地擺在桌上,實在是美爆了。我被老公那份熱戀般的激情,感動得一塌糊塗,最終忍不住與他深情相吻。席間,他從廚房端出一小碗鮮湯,說,「這是我特意用阿膠煲的補血養顏湯,懇請娘娘用膳」。我一本正經地說,「免了吧!小鬍子,你也陪本宮喝點」。我接過湯來正要喝,咿呀,差點沒噴老公一臉。於是我又疑慮地說:「我以前吃過一回同事給我的阿膠,甜甜的沒啥異味。這個聞了就想吐,老公,你是不是中了騙子的招兒了呀!」
「寶貝,昨晚我可是花了2個小時,全網搜羅才找到了這個牌子的阿膠啊,然後,今天上午我又跟青島那家實體店的大夫取了經,所以,我敢保證這絕對是正品!。」老公從桌下的抽屜里取出一盒包裝精美的阿膠盒子放在桌上,然後拿出一小塊說:「辨別阿膠我大致總結出了3個要點,第一,膠塊的顏色要像琥珀色一樣,黑如漆,切面對光照時,呈棕色半透明的最好!」。我跟著他專註的神情一起探究阿膠特有的學問,並接過膠塊仔細端詳。
然後他又接著說:「第二是拍打,看好了啊!」老公將一塊阿膠放在四指的掌間,用力往桌上一拍,隨著阿膠的碎裂聲崩開了好幾個小塊,他拿起其中一個小碎片,指著斷面的地方說:「你看這個是不是棕色、半透明的,並且沒有任何異物,對不?當然,如果只是打軟,且不碎的,那肯定是以次充好的。」
「第三是聞氣味,這也就是你剛才聞到的那種獨特的腥臭味!」說到這裡,他端起小碗,用勺子輕輕地挑起阿膠湯,遞到我眼前說:「老婆,你看這湯的表面,是不是漂浮著薄薄的一層脂肪油呀!」果不其然,我仔細一看,被勺子挑起的油層,猶如被定格的漣漪一樣柔美,隨著勺子的抬高,然後又消失殆盡了。
雖然,疑惑被老公一一解除,可是我一聞到那個噁心的腥味,真的無法下咽,但最後還是在老公威逼利誘下勉強地喝了一小碗。就這麼煎熬了18天左右,口腔潰瘍犯了,晚上睡覺時特別煩躁,就像是剛下油鍋的雞腿一樣翻騰不安。剛開始喝的那幾天,失眠好轉,手腳也漸漸暖和,可是為什麼不到一個月,就有一種「迴光返照」的感覺呢?
後來醫院的營養師說,由於我胃腸功能太弱,阿膠又用量過多,加上食材搭配上過於單一,以至於阿膠的功效超出了我本身的承受範圍,所以才出現了上火現象。他還說,像我的體質最好配上山藥,銀耳,花膠,大棗和阿膠煲湯,這樣既健脾養胃,還補血養顏。在滋補途中營養師還跟據實情,在配方上做了一些調整。
於是我們謹遵醫囑,認真執行了一個月,果然沒有上火的現象。經過3個月的針對性調理,最初的那些問題,全部消失了,我的氣色和精神狀態也變得越來越好!嘻嘻,我想我們計劃的最佳時機應該是到了。(投稿人:楊春江)
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