南加州海灘上布滿一片「銀光美味」，當地居民稱其能養生益壽

晚上，一遊客在南加州的海灘上散步。突然，前面銀光閃閃，難道有外星人？又或者是有什麼寶物？男子感到很好奇，遂上前觀看。

走近一看，原來這點點星光來自於一種不知名的魚。只見這種魚呈白色，通體透明，上面黑色的是它的眼睛。在燈光的照耀下發出銀色的光芒。霎是好看。

更令人奇怪的是，這些魚都是活生生的。那這些魚為什麼會成批的出現在海灘上。遊客請教了當地的居民。

銀魚是可以生活於近海的淡水魚，，具有海洋至江河洄遊的習性。在池塘中，銀魚能發育至性腺成熟並自行產卵。性原發育及產卵特徵與天然水域基本相同。銀魚中蛋白質含量為72.1%，氨基酸含量也相當豐富，營養價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養補品。銀魚作為一種整體性食物應用(即內臟、頭、翅均不去掉，整體食用)，其養生益壽的功能為國際營養學界所確認。

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