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當可樂遇到鹽後會發生什麼?沒想到瞬間產生驚人效果!

柴米油鹽醬醋茶,是老百姓家庭中的必需品,更是平民百姓每天為生活而奔波的七件事。其中鹽更是一日三餐的必需品。今天花樣妹就來帶大家重新認識下鹽,看看它除了食用還有哪些特殊用途?




當可樂遇到鹽後會發生什麼?沒想到瞬間產生驚人效果!



翻滾吧,鹽油君

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常年不做飯的花樣妹,千辛萬苦找來香油、鹽。


在玻璃杯中盛放半杯水,加入色素攪拌均勻後,再加入適量香油,頓時香氣四溢,整個實驗室全是香油味,搞得花樣妹都餓了。


最後加入一定量的鹽,看,鹽油君翻滾起來了。

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花樣妹腦洞了一下,看著香油翻滾的樣子,好像美麗的水母。

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為啥鹽油會翻滾起來呢?


由於油和水互不相溶,於是就形成了油水分層,而且油的比重比水小,油層就浮在水上了,加入食鹽後,鹽的密度大於水和油的密度,所以會出現下沉,也順帶將油帶下去,最後密度較小的油滴又會飄起來。


「死海」里的雞蛋

把雞蛋放進水裡,雞蛋會下沉。


多麼常見的生活現象。


花樣妹居然做實驗的時候才知道!

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往水裡倒入大量鹽,改變了水的密度,於是雞蛋會浮在水面。

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為啥雞蛋不會沉下去呢?


當雞蛋放入清水中時,雞蛋受到的浮力小於雞蛋重力,出現下沉現象;隨著逐漸的往清水中加鹽攪拌,水的密度逐漸變大,放入鹽水後,雞蛋所受的浮力會逐漸變大,就會浮起來。


當鹽遇上可樂


可樂啊可樂,我對你的愛有如滔滔江水連綿不絕,又有如黃河泛濫一發而不可收拾。這輩子,花樣妹能找到可樂這一知己,足矣幸矣。


額,說跑偏了,回歸正題做實驗。


取一瓶可樂,打開瓶塞後,立即倒入食鹽,產生的氣體可以讓可樂迅速噴出,形成壯觀的「噴泉」。

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造孽啊,浪費啊,要不是作死哥攔著,我一定會把這瓶鹽可樂喝下去的。


為啥可樂遇上鹽能變噴泉呢?


可樂加鹽會產生大量氣泡,這是鹽析現象。原因是溶液濃度升高,二氧化碳的溶解度下降,因而大量溢出,是物理變化,並沒有發生化學變化。


火燒鹽水,燒出個啥?


將食鹽放入熱水中製成飽和溶液,加入色素攪拌均勻後,放入木棍支架,再放在酒精燈上蒸發。結果會是什麼樣呢?

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蹬蹬噔噔……

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鹽水竟然結晶了!


還是彩色晶體!


為啥鹽水會變成彩色晶體呢?


原來NaCl溶解度隨溫度變化不大,不能採用降溫結晶法,但是加熱溶液可以將食鹽的水蒸發出去,讓溶液達到飽和乃至過飽和,就會使食鹽析出晶體。


一繩一鹽一冰


在冰塊上放上一條細繩,並在細繩處撒鹽,靜置片刻,再拿起細繩時,你會發現……

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為啥繩子在冰上不肯下來?


原來在冰上撒鹽後,那部分冰就會溶化成水,繩子就在水中,幾秒後,溶化的冰水又由於溫度低重新結冰,把繩子也凍結在冰上。


DIY冰沙


炎熱的夏天來一杯冰沙,再舒爽不過了。


可這明明是冬天,誰會喝冰沙。花樣妹想說,辦公室的暖氣實在太給力了,多少妹子漢子都想穿短袖了,吃冰沙算什麼!


取兩個食用塑料袋,在小的塑料袋中加入果汁,在大的塑料袋中加入冰塊,再倒入適量食鹽,揉一揉再搓一搓。

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約1分鐘後,打開小塑料袋看看,有什麼驚奇的變化。

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為啥好好的液體飲料會變成冰沙?


冰鹽融化過程的吸熱包括冰融化吸熱和鹽溶解吸熱這兩種作用。起初,冰吸熱在0℃下融化,融化的水在冰表面形成水膜;接著鹽溶解於水,變成鹽水膜,由於溶解要吸收溶解熱,造成鹽水膜的溫度降低。


這期的實驗就進行到這裡,你還知道哪些關於鹽的小實驗,可以在後台或評論區給我們留言。


不多說了,花樣妹要抓緊時間去吃點冰沙降降溫了。


下期再見~

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